Lebensmittel

Name: Lachs-Spinatsauce von Grundsauce hell/weiß mit Sahne
Code: X3A2010

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichSoßen


Zusammensetzung

   74 .0 g   
Wasser
   11 .33 g   
Protein (Nx6,25)
   11 .9 g   
Fett
   1 .51 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .4 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .07 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .0 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   66 .41 %   
Fett
   29 .05 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .87 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .14 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
663 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
160 kcal Formelberechnung
Wasser
74 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
11.33 g Rezeptberechnung
Fett
11.9 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
1.51 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.4 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.07 g Rezeptberechnung
Rohasche
1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
217 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
136 µg Formelberechnung
Retinol
54.4 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
946 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
65 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
1.8 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
1.8 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.001 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.7 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.7 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.01 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.3 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.002 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.005 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
106 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
104 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
2 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.09 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.2 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
6.7 mg Formelberechnung
Niacin
4.2 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
1 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
260 µg Rezeptberechnung
Biotin
2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
44 µg Formelberechnung
Folat
44 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
1.9 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
8 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.582 g Formelberechnung
Natrium
233 mg Rezeptberechnung
Chlorid
301 mg Rezeptberechnung
Kalium
311 mg Rezeptberechnung
Calcium
36 mg Rezeptberechnung
Magnesium
27 mg Rezeptberechnung
Phosphor
134 mg Rezeptberechnung
Schwefel
117 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.6 mg Rezeptberechnung
Zink
0.37 mg Rezeptberechnung
Iodid
4 µg Rezeptberechnung
Kupfer
50 µg Rezeptberechnung
Mangan
200 µg Rezeptberechnung
Fluorid
16 µg Rezeptberechnung
Chrom
2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
2 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.07 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.03 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.022 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.007 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
1.51 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.11 g Formelberechnung
Glucose
0.06 g Rezeptberechnung
Fructose
0.05 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.64 g Formelberechnung
Saccharose
0.18 g Rezeptberechnung
Maltose
0.0018 g Rezeptberechnung
Lactose
0.457 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.75 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.76 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.4 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
4.2 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.198 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.066 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.056 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.115 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.136 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.83 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.68 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
3.26 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.48 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
2.37 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.35 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.95 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
1.36 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.11 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.345 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.151 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.551 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.59 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.52 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.012 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.025 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.82 g Rezeptberechnung
Cholesterin
46 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
4.8 g Formelberechnung
Alanin
0.64 g Rezeptberechnung
Arginin
0.65 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.06 g Rezeptberechnung
Cystein
0.134 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.59 g Rezeptberechnung
Glycin
0.52 g Rezeptberechnung
Histidin
0.289 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.53 g Rezeptberechnung
Leucin
0.89 g Rezeptberechnung
Lysin
1 g Rezeptberechnung
Methionin
0.333 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.47 g Rezeptberechnung
Prolin
0.4 g Rezeptberechnung
Serin
0.42 g Rezeptberechnung
Threonin
0.52 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.15 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.38 g Rezeptberechnung
Valin
0.62 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.8 g Rezeptberechnung