Lebensmittel

Name: Kartoffel-Karottenpüree mit Milch 3,5 % Fett
Code: X635253

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichKartoffelgerichte


Zusammensetzung

    82 .2 g   
Wasser
   2 .15 g   
Protein (Nx6,25)
   2 .62 g   
Fett
   11 .7 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .084 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .86 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    57 .99 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   28 .26 %   
Fett
   10 .66 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .32 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 343 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 82 kcal Formelberechnung
Wasser
 82.2 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 2.15 g Rezeptberechnung
Fett
 2.62 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 11.7 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.2 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.084 g Rezeptberechnung
Rohasche
 0.86 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 297 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 160 µg Formelberechnung
Retinol
 21.6 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 1432 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 446 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0.005 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0.004 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0.001 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.229 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.229 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.003 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.0002 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.013 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 3 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 2 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 1 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.067 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.041 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 0.772 mg Formelberechnung
Niacin
 0.289 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.32 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 113 µg Rezeptberechnung
Biotin
 1.1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 9 µg Formelberechnung
Folat
 9 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 8.703 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.262 g Formelberechnung
Natrium
 105 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 194 mg Rezeptberechnung
Kalium
 288 mg Rezeptberechnung
Calcium
 39 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 17 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 47 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 4 mg Rezeptberechnung
Eisen
 0.555 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.36 mg Rezeptberechnung
Iodid
 6 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 70 µg Rezeptberechnung
Mangan
 73 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 3 µg Rezeptberechnung
Chrom
 1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 4.6 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.084 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
 0.025 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0.0012 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0.057 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0 g Rezeptberechnung
Xylit
 0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 11.7 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.724 g Formelberechnung
Glucose
 0.391 g Rezeptberechnung
Fructose
 0.333 g Rezeptberechnung
Galactose
 0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
 1.78 g Formelberechnung
Saccharose
 0.8 g Rezeptberechnung
Maltose
 0 g Rezeptberechnung
Lactose
 0.98 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 2.5 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 9.195 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 1.633 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.114 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.059 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.034 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.069 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.081 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.2646 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.027 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.735 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.017 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.226 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.57 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0.009 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.047 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.013 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.498 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.07 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.014 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.012 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.056 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.052 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.00014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.008 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 8 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.829 g Formelberechnung
Alanin
 0.074 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.108 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.32 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.03 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.394 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.064 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.057 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.092 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.153 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.166 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.03 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.097 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.127 g Rezeptberechnung
Serin
 0.097 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.087 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.029 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.096 g Rezeptberechnung
Valin
 0.118 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.35 g Rezeptberechnung