Lebensmittel

Name: Zitronen-Joghurt-Creme (mit Gelatine)
Code: Y886260

Y Menükomponenten überwiegend tierischSüßspeisen, Desserts


Zusammensetzung

   64 .0 g   
Wasser
   2 .9 g   
Protein (Nx6,25)
   14 .2 g   
Fett
   16 .75 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .027 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .001 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .56 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .5 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   59 .70 %   
Fett
   32 .36 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .60 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .30 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
880 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
211 kcal Formelberechnung
Wasser
64 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
2.9 g Rezeptberechnung
Fett
14.2 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
16.75 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.027 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0.001 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
1.56 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.5 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
155 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
150 µg Formelberechnung
Retinol
144.5 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
64 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
2 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.04 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.04 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.474 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.474 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.03 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.02 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
4.7 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
2.2 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
2.5 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.019 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.11 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.603 mg Formelberechnung
Niacin
0.153 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.274 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
32 µg Rezeptberechnung
Biotin
2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
4 µg Formelberechnung
Folat
4 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.2 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
8.595 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.065 g Formelberechnung
Natrium
26 mg Rezeptberechnung
Chlorid
53 mg Rezeptberechnung
Kalium
112 mg Rezeptberechnung
Calcium
62 mg Rezeptberechnung
Magnesium
9 mg Rezeptberechnung
Phosphor
53 mg Rezeptberechnung
Schwefel
6 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.1 mg Rezeptberechnung
Zink
0.2 mg Rezeptberechnung
Iodid
2 µg Rezeptberechnung
Kupfer
19 µg Rezeptberechnung
Mangan
10 µg Rezeptberechnung
Fluorid
10 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
7.1 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
1.56 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.003 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
1.12 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.186 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.042 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
16.75 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.43 g Formelberechnung
Glucose
0.125 g Rezeptberechnung
Fructose
0.131 g Rezeptberechnung
Galactose
0.17 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
16.32 g Formelberechnung
Saccharose
14.228 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
2.09 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
16.75 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.027 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
7.66 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.477 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.287 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.338 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
1.438 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
3.42 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
1.418 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.00094 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.0008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
3.7 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.524 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
3.174 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.0015 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.412 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.095 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.095 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.317 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.315 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.00172 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0 g Rezeptberechnung
Cholesterin
37.6 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.058 g Formelberechnung
Alanin
0.17 g Rezeptberechnung
Arginin
0.149 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.228 g Rezeptberechnung
Cystein
0.018 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.524 g Rezeptberechnung
Glycin
0.302 g Rezeptberechnung
Histidin
0.06 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.124 g Rezeptberechnung
Leucin
0.216 g Rezeptberechnung
Lysin
0.2 g Rezeptberechnung
Methionin
0.058 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.117 g Rezeptberechnung
Prolin
0.338 g Rezeptberechnung
Serin
0.14 g Rezeptberechnung
Threonin
0.104 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.027 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.09 g Rezeptberechnung
Valin
0.152 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung