Lebensmittel

Name: Schweinebauch in Aspik
Code: W855000

W Fleisch- und WurstwarenFleischwarenerzeugnisse


Zusammensetzung

   64 .5 g   
Wasser
   15 .5 g   
Protein (Nx6,25)
   16 .2 g   
Fett
   0 .44 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .01 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .019 g   
Organische Säuren, gesamt
   3 .2 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   68 .82 %   
Fett
   30 .25 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .86 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .03 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
871 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
210 kcal Formelberechnung
Wasser
64.5 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
15.5 g Rezeptberechnung
Fett
16.2 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0.44 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.01 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.019 g Rezeptberechnung
Rohasche
3.2 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
11 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
11 µg Formelberechnung
Retinol
10.4 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
3 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.2 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.2 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.384 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.384 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.007 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.001 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.001 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
2 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.12 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.09 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
4.64 mg Formelberechnung
Niacin
2.17 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.19 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
134 µg Rezeptberechnung
Biotin
0.4 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
2 µg Formelberechnung
Folat
2 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
3.2 g Formelberechnung
Natrium
1300 mg Rezeptberechnung
Chlorid
2200 mg Rezeptberechnung
Kalium
149 mg Rezeptberechnung
Calcium
9 mg Rezeptberechnung
Magnesium
8 mg Rezeptberechnung
Phosphor
62 mg Rezeptberechnung
Schwefel
1 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.5 mg Rezeptberechnung
Zink
1.2 mg Rezeptberechnung
Iodid
1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
40 µg Rezeptberechnung
Mangan
10 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.019 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.011 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.008 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.44 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.04 g Formelberechnung
Glucose
0.02 g Rezeptberechnung
Fructose
0.02 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.4 g Formelberechnung
Saccharose
0.4 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.44 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.01 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
5.8 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.011 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.178 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
3.39 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.034 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
2.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.027 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.0054 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
6.28 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.356 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.4 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
5.505 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.0017 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.55 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.11 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.0056 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.009 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.43 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.28 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.071 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.0292 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.042 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.808 g Rezeptberechnung
Cholesterin
52 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
5.697 g Formelberechnung
Alanin
0.991 g Rezeptberechnung
Arginin
1.219 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.238 g Rezeptberechnung
Cystein
0.145 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.171 g Rezeptberechnung
Glycin
1.219 g Rezeptberechnung
Histidin
0.487 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.615 g Rezeptberechnung
Leucin
1.032 g Rezeptberechnung
Lysin
1.121 g Rezeptberechnung
Methionin
0.382 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.569 g Rezeptberechnung
Prolin
0.955 g Rezeptberechnung
Serin
0.632 g Rezeptberechnung
Threonin
0.649 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.148 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.463 g Rezeptberechnung
Valin
0.694 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
2.5 g Rezeptberechnung