Lebensmittel

Name: Quarkauflauf mit Fruchtsauce
Code: Y880453

Y Menükomponenten überwiegend tierischSüßspeisen, Desserts


Zusammensetzung

   74 .5 g   
Wasser
   3 .5 g   
Protein (Nx6,25)
   4 .6 g   
Fett
   16 .6 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .6 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .5 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .4 g   
Rohasche
   0 .1 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   53 .74 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   32 .61 %   
Fett
   11 .40 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .25 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .19 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
522 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
124 kcal Formelberechnung
Wasser
74.5 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
3.5 g Rezeptberechnung
Fett
4.6 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
16.6 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.6 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.4 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.1 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
48 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
44 µg Formelberechnung
Retinol
40 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
40 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
21 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.4 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.4 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.01 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.12 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.004 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.006 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
6 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
2 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
4 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.03 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.12 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1 mg Formelberechnung
Niacin
0.2 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.3 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
40 µg Rezeptberechnung
Biotin
3 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
11 µg Formelberechnung
Folat
11 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.36 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
3.2 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.075 g Formelberechnung
Natrium
30 mg Rezeptberechnung
Chlorid
59 mg Rezeptberechnung
Kalium
105 mg Rezeptberechnung
Calcium
48 mg Rezeptberechnung
Magnesium
8 mg Rezeptberechnung
Phosphor
71 mg Rezeptberechnung
Schwefel
25 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.3 mg Rezeptberechnung
Zink
0.3 mg Rezeptberechnung
Iodid
8 µg Rezeptberechnung
Kupfer
30 µg Rezeptberechnung
Mangan
160 µg Rezeptberechnung
Fluorid
1 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
2 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.005 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.14 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.077 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.2 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0.038 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.1 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.1 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
16.6 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
3.2 g Formelberechnung
Glucose
1.5 g Rezeptberechnung
Fructose
1.7 g Rezeptberechnung
Galactose
0.03 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
9.89 g Formelberechnung
Saccharose
8.67 g Rezeptberechnung
Maltose
0.04 g Rezeptberechnung
Lactose
1.18 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
13.1 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
3.36 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.6 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
2.3 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.125 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.075 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.043 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.094 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.11 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.35 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.36 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
1.3 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.017 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.17 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.5 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.3 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.3 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.017 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.16 g Rezeptberechnung
Cholesterin
50 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.529 g Formelberechnung
Alanin
0.147 g Rezeptberechnung
Arginin
0.158 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.314 g Rezeptberechnung
Cystein
0.048 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.71 g Rezeptberechnung
Glycin
0.095 g Rezeptberechnung
Histidin
0.091 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.177 g Rezeptberechnung
Leucin
0.316 g Rezeptberechnung
Lysin
0.262 g Rezeptberechnung
Methionin
0.094 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.176 g Rezeptberechnung
Prolin
0.289 g Rezeptberechnung
Serin
0.214 g Rezeptberechnung
Threonin
0.146 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.048 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.154 g Rezeptberechnung
Valin
0.219 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.6 g Rezeptberechnung