Lebensmittel

Name: Ananasgelee mit Schlagsahne
Code: Y856153

Y Menükomponenten überwiegend tierischSüßspeisen, Desserts


Zusammensetzung

   81 .4 g   
Wasser
   1 .7 g   
Protein (Nx6,25)
   2 .9 g   
Fett
   12 .07 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .266 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .017 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .71 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .3 g   
Rohasche
   0 .852 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   54 .96 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   30 .92 %   
Fett
   8 .33 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .66 %   
Organische Säuren, gesamt
   2 .46 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .14 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
347 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
83 kcal Formelberechnung
Wasser
81.4 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
1.7 g Rezeptberechnung
Fett
2.9 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
12.07 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.266 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0.017 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.71 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.3 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.852 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
36 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
32 µg Formelberechnung
Retinol
28.7 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
25 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
36 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.008 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.008 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.146 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.146 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.5 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0.5 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.044 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.03 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.297 mg Formelberechnung
Niacin
0.18 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.116 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
85 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
2 µg Formelberechnung
Folat
2 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
10.68 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.02 g Formelberechnung
Natrium
8 mg Rezeptberechnung
Chlorid
29 mg Rezeptberechnung
Kalium
117 mg Rezeptberechnung
Calcium
21 mg Rezeptberechnung
Magnesium
10 mg Rezeptberechnung
Phosphor
10 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
0.4 mg Rezeptberechnung
Zink
0.2 mg Rezeptberechnung
Iodid
1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
27 µg Rezeptberechnung
Mangan
430 µg Rezeptberechnung
Fluorid
1 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
5.4 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.71 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.5 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.015 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.166 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.852 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.852 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
12.07 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
4.452 g Formelberechnung
Glucose
2.23 g Rezeptberechnung
Fructose
2.222 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
6.766 g Formelberechnung
Saccharose
6.475 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0.291 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
11.218 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.266 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
1.524 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.096 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.027 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.028 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.056 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.066 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.286 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.678 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.285 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.756 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.108 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.647 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.093 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.028 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.028 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.065 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.065 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0 g Rezeptberechnung
Cholesterin
7.5 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.377 g Formelberechnung
Alanin
0.139 g Rezeptberechnung
Arginin
0.105 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.123 g Rezeptberechnung
Cystein
0.006 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.23 g Rezeptberechnung
Glycin
0.312 g Rezeptberechnung
Histidin
0.018 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.04 g Rezeptberechnung
Leucin
0.069 g Rezeptberechnung
Lysin
0.086 g Rezeptberechnung
Methionin
0.017 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.044 g Rezeptberechnung
Prolin
0.202 g Rezeptberechnung
Serin
0.067 g Rezeptberechnung
Threonin
0.041 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.007 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.016 g Rezeptberechnung
Valin
0.055 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.3 g Rezeptberechnung