Lebensmittel

Name: Grießbrei (als Dessert) mit Kirschsauce
Code: Y8A4020

Y Menükomponenten überwiegend tierischSüßspeisen, Desserts


Zusammensetzung

   76 .9 g   
Wasser
   3 .11 g   
Protein (Nx6,25)
   2 .4 g   
Fett
   16 .44 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .5 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .5 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .4 g   
Rohasche
   0 .192 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   64 .24 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   20 .65 %   
Fett
   12 .30 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .51 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .45 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
430 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
102 kcal Formelberechnung
Wasser
76.9 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
3.11 g Rezeptberechnung
Fett
2.4 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
16.44 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.4 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.192 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
30 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
22 µg Formelberechnung
Retinol
14.9 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
66 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
49 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.093 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.093 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.01 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.01 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.004 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
3 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
2 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0.708 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.052 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.094 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.07 mg Formelberechnung
Niacin
0.42 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.27 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
37 µg Rezeptberechnung
Biotin
2.35 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
13 µg Formelberechnung
Folat
13 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.22 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
2.659 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.072 g Formelberechnung
Natrium
29 mg Rezeptberechnung
Chlorid
77 mg Rezeptberechnung
Kalium
132 mg Rezeptberechnung
Calcium
79 mg Rezeptberechnung
Magnesium
10 mg Rezeptberechnung
Phosphor
68 mg Rezeptberechnung
Schwefel
19 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.203 mg Rezeptberechnung
Zink
0.26 mg Rezeptberechnung
Iodid
9 µg Rezeptberechnung
Kupfer
20 µg Rezeptberechnung
Mangan
40 µg Rezeptberechnung
Fluorid
1 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
3 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.15 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.4 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.192 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.192 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
16.44 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
2.077 g Formelberechnung
Glucose
1.277 g Rezeptberechnung
Fructose
0.8 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
9.66 g Formelberechnung
Saccharose
7.07 g Rezeptberechnung
Maltose
0.07 g Rezeptberechnung
Lactose
2.52 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
11.74 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
4.51 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
1.45 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.089877 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.051029 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.02911 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.063337 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.078916 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.2426 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.027 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.64 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.213 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.0035 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.53 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.024 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.034 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.47 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.0037 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.1 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.03 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.07 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.01 g Rezeptberechnung
Cholesterin
9 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.183 g Formelberechnung
Alanin
0.095 g Rezeptberechnung
Arginin
0.099 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.241 g Rezeptberechnung
Cystein
0.033 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.7 g Rezeptberechnung
Glycin
0.068 g Rezeptberechnung
Histidin
0.074 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.136 g Rezeptberechnung
Leucin
0.25 g Rezeptberechnung
Lysin
0.208 g Rezeptberechnung
Methionin
0.063 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.14 g Rezeptberechnung
Prolin
0.289 g Rezeptberechnung
Serin
0.153 g Rezeptberechnung
Threonin
0.113 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.039 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.125 g Rezeptberechnung
Valin
0.16 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung