Lebensmittel

Name: Quarkklöße gefüllt mit Aprikosen
Code: Y881743

Y Menükomponenten überwiegend tierischSüßspeisen, Desserts


Zusammensetzung

    68 .0 g   
Wasser
   5 .6 g   
Protein (Nx6,25)
   3 .53 g   
Fett
   18 .4 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .29 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .0 g   
Rohasche
   0 .39 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    54 .77 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   23 .36 %   
Fett
   17 .03 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .33 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .70 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 559 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 133 kcal Formelberechnung
Wasser
 68 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 5.6 g Rezeptberechnung
Fett
 3.53 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 18.4 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.29 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 1 g Rezeptberechnung
Rohasche
 1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0.39 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 148 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 95 µg Formelberechnung
Retinol
 41.7 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 586 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 99 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0.2 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0.2 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.4 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.4 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.02 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.07 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.003 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 7 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 2 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 5 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.06 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.192 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 1.76 mg Formelberechnung
Niacin
 0.54 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.36 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 61 µg Rezeptberechnung
Biotin
 2.1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 15 µg Formelberechnung
Folat
 15 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 3.893 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.148 g Formelberechnung
Natrium
 59 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 86 mg Rezeptberechnung
Kalium
 242 mg Rezeptberechnung
Calcium
 52 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 17 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 111 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 53 mg Rezeptberechnung
Eisen
 0.6 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.44 mg Rezeptberechnung
Iodid
 8 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 70 µg Rezeptberechnung
Mangan
 160 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 6 µg Rezeptberechnung
Chrom
 0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 1.3 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 1 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 0.011 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
 0.2 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0.178 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0.002 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.39 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0.39 g Rezeptberechnung
Xylit
 0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 18.4 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 1.52 g Formelberechnung
Glucose
 0.976 g Rezeptberechnung
Fructose
 0.458 g Rezeptberechnung
Galactose
 0.09 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
 9.45 g Formelberechnung
Saccharose
 8.563 g Rezeptberechnung
Maltose
 0.05241 g Rezeptberechnung
Lactose
 0.83 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 10.97 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 7 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.29 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 1.99 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.108 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.066 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.038 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.083 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.095 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.305 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.032 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.95 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.016 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.29 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.89 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0.027 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.76 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.28 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.04 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.22 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0.021 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.012 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.16 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 36 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 2.272 g Formelberechnung
Alanin
 0.21 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.22 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.594 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.078 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.26 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.136 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.137 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.259 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.492 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.364 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.139 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.27 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.502 g Rezeptberechnung
Serin
 0.315 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.215 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.073 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.225 g Rezeptberechnung
Valin
 0.323 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.88 g Rezeptberechnung