Lebensmittel

Name: Wildsuppe mit Rehfleisch, Speck und Rotwein
Code: X456043

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichSuppen


Zusammensetzung

   84 .0 g   
Wasser
   7 .92 g   
Protein (Nx6,25)
   3 .8 g   
Fett
   1 .94 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .14 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .17 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .026 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .3 g   
Rohasche
   0 .001 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   44 .63 %   
Fett
   42 .74 %   
Protein (Nx6,25)
   10 .46 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .57 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .11 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
315 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
75 kcal Formelberechnung
Wasser
84 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
7.92 g Rezeptberechnung
Fett
3.8 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
1.94 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.14 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0.17 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.026 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.3 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.001 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
1 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
1 µg Formelberechnung
Retinol
0.7 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
3 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.1 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.54 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.54 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.71 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
3 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
3 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0.3 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.028 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.05 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
3.2 mg Formelberechnung
Niacin
1.3 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.29 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
50 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
1 µg Formelberechnung
Folat
1 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.8 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.64 g Formelberechnung
Natrium
256 mg Rezeptberechnung
Chlorid
114 mg Rezeptberechnung
Kalium
79 mg Rezeptberechnung
Calcium
5 mg Rezeptberechnung
Magnesium
7 mg Rezeptberechnung
Phosphor
72 mg Rezeptberechnung
Schwefel
4 mg Rezeptberechnung
Eisen
1.2 mg Rezeptberechnung
Zink
1.2 mg Rezeptberechnung
Iodid
1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
60 µg Rezeptberechnung
Mangan
20 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.026 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.002 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.008 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.002 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0.015 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.001 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.001 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
1.94 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.09 g Formelberechnung
Glucose
0.04 g Rezeptberechnung
Fructose
0.05 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.00685 g Formelberechnung
Saccharose
0.00224 g Rezeptberechnung
Maltose
0.00461 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.1 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
1.84 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.14 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.71 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.42 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.25 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
1.74 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.63 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.8 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.21 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.59 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.56 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.17 g Rezeptberechnung
Cholesterin
25 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
3.25 g Formelberechnung
Alanin
0.405 g Rezeptberechnung
Arginin
0.455 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.663 g Rezeptberechnung
Cystein
0.06 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.26 g Rezeptberechnung
Glycin
0.33 g Rezeptberechnung
Histidin
0.297 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.342 g Rezeptberechnung
Leucin
0.628 g Rezeptberechnung
Lysin
0.672 g Rezeptberechnung
Methionin
0.17 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.344 g Rezeptberechnung
Prolin
0.269 g Rezeptberechnung
Serin
0.274 g Rezeptberechnung
Threonin
0.324 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.116 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.25 g Rezeptberechnung
Valin
0.357 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.3 g Rezeptberechnung