Lebensmittel

Name: Krakauer Schinkenwurst Konserve
Code: W872100

W Fleisch- und WurstwarenFleischwarenerzeugnisse


Zusammensetzung

   75 .0 g   
Wasser
   17 .98 g   
Protein (Nx6,25)
   4 .94 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .05 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .2 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   62 .51 %   
Protein (Nx6,25)
   37 .38 %   
Fett
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
489 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
116 kcal Formelberechnung
Wasser
75 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
17.98 g Rezeptberechnung
Fett
4.94 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.05 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
2.2 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
6 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
6 µg Formelberechnung
Retinol
6 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
1 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.14 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.14 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.4 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.4 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.06 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.08 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.06 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
16 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.508 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
15 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.223 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.11 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
11.18 mg Formelberechnung
Niacin
7.18 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.18 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
250 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
1 µg Formelberechnung
Folat
1 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
1 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
2 g Formelberechnung
Natrium
800 mg Rezeptberechnung
Chlorid
1300 mg Rezeptberechnung
Kalium
245 mg Rezeptberechnung
Calcium
7 mg Rezeptberechnung
Magnesium
14 mg Rezeptberechnung
Phosphor
130 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.95 mg Rezeptberechnung
Zink
2.29 mg Rezeptberechnung
Iodid
1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
54 µg Rezeptberechnung
Mangan
20 µg Rezeptberechnung
Fluorid
3 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.05 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
1.83 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.103 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.12 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.023 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.562 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
2.15 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.025 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.167 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.095 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.84 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.023 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.462 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.055 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.045 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.007 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.405 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.381 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.0569 g Rezeptberechnung
Cholesterin
50 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
9.678 g Formelberechnung
Alanin
1.237 g Rezeptberechnung
Arginin
1.817 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.879 g Rezeptberechnung
Cystein
0.311 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
3.3 g Rezeptberechnung
Glycin
1.065 g Rezeptberechnung
Histidin
0.923 g Rezeptberechnung
Isoleucin
1.058 g Rezeptberechnung
Leucin
1.734 g Rezeptberechnung
Lysin
1.201 g Rezeptberechnung
Methionin
0.859 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
1.534 g Rezeptberechnung
Prolin
0.923 g Rezeptberechnung
Serin
0.958 g Rezeptberechnung
Threonin
1.007 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.24 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.941 g Rezeptberechnung
Valin
1.122 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
2.9 g Rezeptberechnung