Lebensmittel

Name: Apfel-Mangomus ungesüßt
Code: Y8A3010

Y Menükomponenten überwiegend tierischSüßspeisen, Desserts


Zusammensetzung

   85 .0 g   
Wasser
   0 .6 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .5 g   
Fett
   12 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .9 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .009 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .58 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .3 g   
Rohasche
   0 .3 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   78 .31 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   7 .28 %   
Fett
   4 .02 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .97 %   
Organische Säuren, gesamt
   1 .18 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .10 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
254 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
60 kcal Formelberechnung
Wasser
85 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
0.6 g Rezeptberechnung
Fett
0.5 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
12 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1.9 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0.009 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.58 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.3 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.3 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
63 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
32 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
369 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
21 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.5 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.5 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.02 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.036 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.002 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.005 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
4 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
4 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.03 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.03 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.5 mg Formelberechnung
Niacin
0.5 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.1 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
100 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
14 µg Formelberechnung
Folat
14 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
24.22 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.012 g Formelberechnung
Natrium
5 mg Rezeptberechnung
Chlorid
8 mg Rezeptberechnung
Kalium
135 mg Rezeptberechnung
Calcium
15 mg Rezeptberechnung
Magnesium
10 mg Rezeptberechnung
Phosphor
12 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
0.4 mg Rezeptberechnung
Zink
0.07 mg Rezeptberechnung
Iodid
2 µg Rezeptberechnung
Kupfer
60 µg Rezeptberechnung
Mangan
110 µg Rezeptberechnung
Fluorid
5 µg Rezeptberechnung
Chrom
10 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.58 g Rezeptberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
0.27 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.248 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0.039 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.3 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.3 g Rezeptberechnung
Xylit
- g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
12 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
5.1 g Formelberechnung
Glucose
1.1 g Rezeptberechnung
Fructose
4 g Rezeptberechnung
Galactose
- g -
Disaccharide, gesamt
5.4 g Formelberechnung
Saccharose
5.4 g Rezeptberechnung
Maltose
0.01 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
10.5 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1.9 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.15 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.0056 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.105 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.021 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.101 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.048 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.052 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.162 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.056 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.056 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.106 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.106 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
- g -
Cholesterin
0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.084 g Formelberechnung
Alanin
0.021 g Rezeptberechnung
Arginin
0.032 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.069 g Rezeptberechnung
Cystein
0.004 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.047 g Rezeptberechnung
Glycin
0.01 g Rezeptberechnung
Histidin
0.003 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.005 g Rezeptberechnung
Leucin
0.02 g Rezeptberechnung
Lysin
0.021 g Rezeptberechnung
Methionin
0.002 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.005 g Rezeptberechnung
Prolin
0.006 g Rezeptberechnung
Serin
0.014 g Rezeptberechnung
Threonin
0.012 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.001 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.003 g Rezeptberechnung
Valin
0.015 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.1 g Rezeptberechnung