Lebensmittel

Name: Champignonleberwurst
Code: W319200

W Fleisch- und WurstwarenKochwurst


Zusammensetzung

   62 .9 g   
Wasser
   12 .87 g   
Protein (Nx6,25)
   21 .58 g   
Fett
   0 .9 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .3 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .01 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .1 g   
Rohasche
   0 .26 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   77 .30 %   
Fett
   21 .18 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .05 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .25 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .01 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1033 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
250 kcal Formelberechnung
Wasser
62.9 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
12.87 g Rezeptberechnung
Fett
21.58 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0.9 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.3 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.01 g Rezeptberechnung
Rohasche
2.1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.26 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
4177 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
4177 µg Formelberechnung
Retinol
4176.7 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
2 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.57 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.57 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.16 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.16 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.07 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.09 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.08 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.011 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
8 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.6 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
7.4 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.138 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.559 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
7.38 mg Formelberechnung
Niacin
4.61 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.8 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
114 µg Rezeptberechnung
Biotin
2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
48 µg Formelberechnung
Folat
48 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
6.42 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
1.8 g Formelberechnung
Natrium
700 mg Rezeptberechnung
Chlorid
1000 mg Rezeptberechnung
Kalium
149 mg Rezeptberechnung
Calcium
5 mg Rezeptberechnung
Magnesium
10 mg Rezeptberechnung
Phosphor
133 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
5.5 mg Rezeptberechnung
Zink
2.92 mg Rezeptberechnung
Iodid
3 µg Rezeptberechnung
Kupfer
383 µg Rezeptberechnung
Mangan
130 µg Rezeptberechnung
Fluorid
108 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.01 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.01 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.003 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.26 g Formelberechnung
Mannit
0.25 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.01 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.9 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.2 g Formelberechnung
Glucose
0.1 g Rezeptberechnung
Fructose
0.11 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.045 g Formelberechnung
Saccharose
0.04 g Rezeptberechnung
Maltose
0.005 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.2 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
0.002 g Rezeptberechnung
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.4 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.3 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
9.32 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.00027 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.00004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.267 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
4.69 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
4.225 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.012 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
6.25 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.422 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.44 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
5.24 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.15 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.27 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.21 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.16 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
2.05 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.93 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
1.13 g Rezeptberechnung
Cholesterin
104.79 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
6.447 g Formelberechnung
Alanin
0.87705 g Rezeptberechnung
Arginin
1.126 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.26625 g Rezeptberechnung
Cystein
0.219 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.05922 g Rezeptberechnung
Glycin
1.02308 g Rezeptberechnung
Histidin
0.479 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.671 g Rezeptberechnung
Leucin
1.256 g Rezeptberechnung
Lysin
0.993 g Rezeptberechnung
Methionin
0.494 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.864 g Rezeptberechnung
Prolin
1.26672 g Rezeptberechnung
Serin
0.68981 g Rezeptberechnung
Threonin
0.71 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.166 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.617 g Rezeptberechnung
Valin
0.814 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
2.06 g Rezeptberechnung