Lebensmittel

Name: Heilbuttfilet gegrillt
Code: Y637332

Y Menükomponenten überwiegend tierischFischgerichte


Zusammensetzung

   61 .0 g   
Wasser
   23 .74 g   
Protein (Nx6,25)
   15 .8 g   
Fett
   0 .187 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .015 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .68 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .44 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   58 .46 %   
Fett
   40 .36 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .88 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .32 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1000 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
240 kcal Formelberechnung
Wasser
61 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
23.74 g Rezeptberechnung
Fett
15.8 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0.187 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.015 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.68 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.44 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
39 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
39 µg Formelberechnung
Retinol
38 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
8 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
1 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
6 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
6 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.997 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.997 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.003 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
1.65 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.056 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
11 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
11 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0.09 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.089 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.077 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
11.512 mg Formelberechnung
Niacin
6.395 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.371 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
459 µg Rezeptberechnung
Biotin
4 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
10.8 µg Formelberechnung
Folat
10.8 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
1 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
3.659 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.222 g Formelberechnung
Natrium
89 mg Rezeptberechnung
Chlorid
266 mg Rezeptberechnung
Kalium
549 mg Rezeptberechnung
Calcium
18 mg Rezeptberechnung
Magnesium
35 mg Rezeptberechnung
Phosphor
245 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.686 mg Rezeptberechnung
Zink
0.5 mg Rezeptberechnung
Iodid
16 µg Rezeptberechnung
Kupfer
60 µg Rezeptberechnung
Mangan
20 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.68 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.54 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.023 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.187 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.133 g Formelberechnung
Glucose
0.065 g Rezeptberechnung
Fructose
0.068 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.054 g Formelberechnung
Saccharose
0.054 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.187 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.015 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
2.08 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.4 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.25 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.34 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
11.77 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.82 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
7.3 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
1.82 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
1.83 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.4 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
1.52 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.82 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.264 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.059 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.309 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.88 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.84 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.042 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.28 g Rezeptberechnung
Cholesterin
29.5 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
10.943 g Formelberechnung
Alanin
2.089 g Rezeptberechnung
Arginin
1.618 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
2.541 g Rezeptberechnung
Cystein
0.284 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
3.553 g Rezeptberechnung
Glycin
1.361 g Rezeptberechnung
Histidin
0.566 g Rezeptberechnung
Isoleucin
1.497 g Rezeptberechnung
Leucin
2.286 g Rezeptberechnung
Lysin
1.841 g Rezeptberechnung
Methionin
0.943 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.803 g Rezeptberechnung
Prolin
0.958 g Rezeptberechnung
Serin
1.497 g Rezeptberechnung
Threonin
1.167 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.307 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.802 g Rezeptberechnung
Valin
1.533 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
3.798 g Rezeptberechnung