Lebensmittel

Name: Leberpastete
Code: W395000

W Fleisch- und WurstwarenKochwurst


Zusammensetzung

   53 .9 g   
Wasser
   14 .2 g   
Protein (Nx6,25)
   28 .6 g   
Fett
   0 .5 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .1 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .002 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .66 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   80 .84 %   
Fett
   18 .44 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .65 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1309 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
316 kcal Formelberechnung
Wasser
53.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
14.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
28.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
0.5 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.1 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.002 g Rezeptberechnung
Rohasche
2.66 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
3599 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
3599 µg Formelberechnung
Retinol
3599.3 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
1 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.28 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.28 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.67 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.67 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.07 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.09 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.07 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.002 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
4.7 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.6 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
4.1 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.03 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.6 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
5.8 mg Formelberechnung
Niacin
3.3 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
1.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
205 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
60 µg Formelberechnung
Folat
60 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
3.2 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
9.5 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
1.8 g Formelberechnung
Natrium
700 mg Rezeptberechnung
Chlorid
1400 mg Rezeptberechnung
Kalium
173 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
10 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
15 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
191 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
1 mg Rezeptberechnung
Eisen
7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
2.76 mg Rezeptberechnung
Iodid
2 µg Rezeptberechnung
Kupfer
400 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
120 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
92 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.002 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.001 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.5 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.11 g Formelberechnung
Glucose
0.06 g Rezeptberechnung
Fructose
0.05 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.023 g Formelberechnung
Saccharose
0.021 g Rezeptberechnung
Maltose
0.002 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.13 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
0 g Rezeptberechnung
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.37 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
3.83 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.12 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
2.17 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
1.464 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
3.65 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.21 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.26 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
3.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.3 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.12 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.16 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.091 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.0019 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.62 g Rezeptberechnung
Cholesterin
92.16 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
4.89 g Formelberechnung
Alanin
1.01695 g Rezeptberechnung
Arginin
0.89 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.50704 g Rezeptberechnung
Cystein
0.17 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.5 g Rezeptberechnung
Glycin
1.05613 g Rezeptberechnung
Histidin
0.3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
0.36 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
1.05 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
0.84 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
0.28 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
0.58 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
1.3367 g Rezeptberechnung
Serin
0.82324 g Rezeptberechnung
Threonin
0.56 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
0.15 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
0.45 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
0.77 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
2.272 g Nährstoffdatenbank Referenz