Lebensmittel

Name: Blutpresssack
Code: W348000

W Fleisch- und WurstwarenKochwurst


Zusammensetzung

   59 .2 g   
Wasser
   18 .17 g   
Protein (Nx6,25)
   20 .43 g   
Fett
   0 .38 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .1 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .007 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .7 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   70 .51 %   
Fett
   28 .81 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .60 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .01 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1072 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
258 kcal Formelberechnung
Wasser
59.2 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
18.17 g Rezeptberechnung
Fett
20.43 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0.38 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.1 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.007 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.7 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
14 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
14 µg Formelberechnung
Retinol
14 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
2 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.39 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.39 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.62 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.62 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.05 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.08 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.05 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.005 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
5.2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.8 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
4.4 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.07 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.07 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
5.74 mg Formelberechnung
Niacin
3.22 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.12 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
71 µg Rezeptberechnung
Biotin
0 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
1 µg Formelberechnung
Folat
1 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0.15 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
2 g Formelberechnung
Natrium
800 mg Rezeptberechnung
Chlorid
1200 mg Rezeptberechnung
Kalium
126 mg Rezeptberechnung
Calcium
7 mg Rezeptberechnung
Magnesium
9 mg Rezeptberechnung
Phosphor
71 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
3.84 mg Rezeptberechnung
Zink
1.19 mg Rezeptberechnung
Iodid
0 µg Rezeptberechnung
Kupfer
69 µg Rezeptberechnung
Mangan
30 µg Rezeptberechnung
Fluorid
2 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.007 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.002 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.005 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.38 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.18 g Formelberechnung
Glucose
0.11 g Rezeptberechnung
Fructose
0.07 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.059 g Formelberechnung
Saccharose
0.058 g Rezeptberechnung
Maltose
0.001 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.24 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.14 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
7.72 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.246 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
4.355 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
2.994 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.036 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
7.3 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.45 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.501 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
6.24 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.11 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.41 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.17 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
2.19 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
2.037 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
1.18 g Rezeptberechnung
Cholesterin
86 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
7.68 g Formelberechnung
Alanin
1.24543 g Rezeptberechnung
Arginin
1.568 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.45112 g Rezeptberechnung
Cystein
0.188 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.62943 g Rezeptberechnung
Glycin
1.79154 g Rezeptberechnung
Histidin
0.707 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.72 g Rezeptberechnung
Leucin
1.43 g Rezeptberechnung
Lysin
1.391 g Rezeptberechnung
Methionin
0.546 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.934 g Rezeptberechnung
Prolin
1.50693 g Rezeptberechnung
Serin
0.77352 g Rezeptberechnung
Threonin
0.825 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.151 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.619 g Rezeptberechnung
Valin
0.976 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
2.91 g Rezeptberechnung