Lebensmittel

Name: Gemüsesülze/Gemüse-Mix in Aspik
Code: W373000

W Fleisch- und WurstwarenKochwurst


Zusammensetzung

    90 .7 g   
Wasser
   1 .8 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .4 g   
Fett
   3 .82 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .6 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .01 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .27 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .1 g   
Rohasche
   0 .39 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    47 .02 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   24 .68 %   
Protein (Nx6,25)
   11 .94 %   
Fett
   3 .15 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   2 .83 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .23 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 124 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 30 kcal Formelberechnung
Wasser
 90.7 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 1.8 g Rezeptberechnung
Fett
 0.4 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 3.82 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.6 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 0.01 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.27 g Rezeptberechnung
Rohasche
 2.1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0.39 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 345 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 172 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 1917 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 302 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.75 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.75 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.016 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.133 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.006 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.018 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 24 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 24 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 0.14 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.04 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.03 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 0.5 mg Formelberechnung
Niacin
 0.28 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.17 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 48 µg Rezeptberechnung
Biotin
 0.9 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 21 µg Formelberechnung
Folat
 21 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 27.62 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 1.755 g Formelberechnung
Natrium
 702 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 1081 mg Rezeptberechnung
Kalium
 122 mg Rezeptberechnung
Calcium
 18 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 8 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 26 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 1 mg Rezeptberechnung
Eisen
 0.3 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.1 mg Rezeptberechnung
Iodid
 1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 20 µg Rezeptberechnung
Mangan
 88 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 0 µg Rezeptberechnung
Chrom
 1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 1.7 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.27 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 0.13 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
 0.03 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0.1 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.39 g Formelberechnung
Mannit
 0.39 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0 g Rezeptberechnung
Xylit
 0.003 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 3.82 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 1.19 g Formelberechnung
Glucose
 0.58 g Rezeptberechnung
Fructose
 0.61 g Rezeptberechnung
Galactose
 0.0017 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
 1.8 g Formelberechnung
Saccharose
 1.8 g Rezeptberechnung
Maltose
 0 g Rezeptberechnung
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 2.99 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.44 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.6 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.064 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.00014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.00015 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.048 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.011 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.0018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.00011 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.07 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.065 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.115 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.036 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.036 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.079 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.079 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.00015 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.0038 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.489 g Formelberechnung
Alanin
 0.097 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.108 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.068 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.007 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.126 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.194 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.027 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.056 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.095 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.084 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.025 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.055 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.127 g Rezeptberechnung
Serin
 0.041 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.057 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.013 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.019 g Rezeptberechnung
Valin
 0.077 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.3 g Rezeptberechnung