Lebensmittel

Name: Erdbeercreme (mit Gelatine)
Code: Y872160

Y Menükomponenten überwiegend tierischSüßspeisen, Desserts


Zusammensetzung

   75 .0 g   
Wasser
   2 .2 g   
Protein (Nx6,25)
   11 .451 g   
Fett
   9 .605 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .575 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .4 g   
Rohasche
   0 .031 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   66 .20 %   
Fett
   25 .43 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .84 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .17 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .05 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
640 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
154 kcal Formelberechnung
Wasser
75 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
2.2 g Rezeptberechnung
Fett
11.451 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
9.605 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.575 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.4 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.031 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
123 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
119 µg Formelberechnung
Retinol
114.1 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
55 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.033 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.033 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.394 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.394 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.09 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.06 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.021 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.005 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
5.7 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
3.8 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
1.9 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.019 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.06 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.655 mg Formelberechnung
Niacin
0.338 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.3 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
19 µg Rezeptberechnung
Biotin
2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
37 µg Formelberechnung
Folat
37 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
29.706 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.038 g Formelberechnung
Natrium
15 mg Rezeptberechnung
Chlorid
30 mg Rezeptberechnung
Kalium
135 mg Rezeptberechnung
Calcium
39 mg Rezeptberechnung
Magnesium
10 mg Rezeptberechnung
Phosphor
35 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0.1 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.3 mg Rezeptberechnung
Zink
0.15 mg Rezeptberechnung
Iodid
1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
26 µg Rezeptberechnung
Mangan
180 µg Rezeptberechnung
Fluorid
13 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
8.8 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.575 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.418 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.156 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.031 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.017 g Rezeptberechnung
Xylit
0.014 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
9.605 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
2.684 g Formelberechnung
Glucose
1.29 g Rezeptberechnung
Fructose
1.389 g Rezeptberechnung
Galactose
0.0055 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
6.89 g Formelberechnung
Saccharose
5.73 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
1.16 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
9.574 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
6.003 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.383 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.106 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.11 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.223 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.262 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
1.139 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
2.649 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
1.131 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
2.97 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.43 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
2.54 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.405 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.118 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.118 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.287 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.287 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0 g Rezeptberechnung
Cholesterin
29.9 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.667 g Formelberechnung
Alanin
0.151 g Rezeptberechnung
Arginin
0.125 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.228 g Rezeptberechnung
Cystein
0.011 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.35 g Rezeptberechnung
Glycin
0.289 g Rezeptberechnung
Histidin
0.038 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.075 g Rezeptberechnung
Leucin
0.136 g Rezeptberechnung
Lysin
0.126 g Rezeptberechnung
Methionin
0.03 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.076 g Rezeptberechnung
Prolin
0.244 g Rezeptberechnung
Serin
0.099 g Rezeptberechnung
Threonin
0.071 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.019 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.055 g Rezeptberechnung
Valin
0.096 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.3 g Rezeptberechnung