Lebensmittel

Name: Melonenkaltschale
Code: X495363

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichSuppen


Zusammensetzung

   89 .0 g   
Wasser
   0 .7 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .2 g   
Fett
   7 .5 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .5 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .49 g   
Rohasche
   0 .2 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   76 .13 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   7 .98 %   
Organische Säuren, gesamt
   7 .30 %   
Protein (Nx6,25)
   4 .54 %   
Fett
   1 .23 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
163 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
38 kcal Formelberechnung
Wasser
89 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
0.7 g Rezeptberechnung
Fett
0.2 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
7.5 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
1 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.49 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.2 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
343 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
171 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
1987 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
137 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.152 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.152 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.097 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
2 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.05 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.032 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.524 mg Formelberechnung
Niacin
0.474 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.35 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
80 µg Rezeptberechnung
Biotin
0 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
67 µg Formelberechnung
Folat
67 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
20.09 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.015 g Formelberechnung
Natrium
6 mg Rezeptberechnung
Chlorid
20 mg Rezeptberechnung
Kalium
190 mg Rezeptberechnung
Calcium
8 mg Rezeptberechnung
Magnesium
9 mg Rezeptberechnung
Phosphor
15 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
0.2 mg Rezeptberechnung
Zink
0.11 mg Rezeptberechnung
Iodid
1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
48 µg Rezeptberechnung
Mangan
50 µg Rezeptberechnung
Fluorid
6 µg Rezeptberechnung
Chrom
2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
1 g Rezeptberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
0.27 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.13 g Rezeptberechnung
Weinsäure
- g -
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.2 g Formelberechnung
Mannit
0.06 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.136 g Rezeptberechnung
Xylit
- g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
7.5 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
4.6 g Formelberechnung
Glucose
2.3 g Rezeptberechnung
Fructose
2.2 g Rezeptberechnung
Galactose
0.05 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
2.7 g Formelberechnung
Saccharose
2.6 g Rezeptberechnung
Maltose
0.06 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
7.3 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
0.014 g Rezeptberechnung
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.01 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.044 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.036 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.00022 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.00004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.00065 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.024 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.00009 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.031 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.008 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.00014 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.023 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.023 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.00022 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.041 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.16 g Formelberechnung
Alanin
0.056 g Rezeptberechnung
Arginin
0.034 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.151 g Rezeptberechnung
Cystein
0.003 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.128 g Rezeptberechnung
Glycin
0.02 g Rezeptberechnung
Histidin
0.009 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.016 g Rezeptberechnung
Leucin
0.024 g Rezeptberechnung
Lysin
0.04 g Rezeptberechnung
Methionin
0.008 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.016 g Rezeptberechnung
Prolin
0.02 g Rezeptberechnung
Serin
0.03 g Rezeptberechnung
Threonin
0.019 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.003 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.011 g Rezeptberechnung
Valin
0.024 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.1 g Rezeptberechnung