Lebensmittel

Name: Meeresfrüchte-Cocktail mit Essigmarinade
Code: X1A9020

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichSalate, gegart


Zusammensetzung

   73 .1 g   
Wasser
   15 .29 g   
Protein (Nx6,25)
   8 .64 g   
Fett
   0 .05 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .004 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .31 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .63 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   54 .65 %   
Fett
   44 .43 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .69 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .15 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .02 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
585 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
140 kcal Formelberechnung
Wasser
73.1 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
15.29 g Rezeptberechnung
Fett
8.64 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0.05 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0.004 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.31 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.63 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
22 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
21 µg Formelberechnung
Retinol
20 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
9 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
3 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
3 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
2.681 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
2.681 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.004 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
2.44 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.15 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.01 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
8 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
8 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.078 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.097 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
4.904 mg Formelberechnung
Niacin
2.054 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.149 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
134 µg Rezeptberechnung
Biotin
5 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
15 µg Formelberechnung
Folat
15 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
3 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
1.69 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.948 g Formelberechnung
Natrium
379 mg Rezeptberechnung
Chlorid
533 mg Rezeptberechnung
Kalium
237 mg Rezeptberechnung
Calcium
60 mg Rezeptberechnung
Magnesium
24 mg Rezeptberechnung
Phosphor
191 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
3.5 mg Rezeptberechnung
Zink
1.35 mg Rezeptberechnung
Iodid
101 µg Rezeptberechnung
Kupfer
260 µg Rezeptberechnung
Mangan
136 µg Rezeptberechnung
Fluorid
300 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.31 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.29 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.001 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.004 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0.01 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.05 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.04 g Formelberechnung
Saccharose
0.04 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.04 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.01 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.92 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.57 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.23 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
4.25 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
3.97 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.4 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.98 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.6 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.0384 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.163 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.0221 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.16 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.42 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.35 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.21 g Rezeptberechnung
Cholesterin
165 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
6.708 g Formelberechnung
Alanin
0.983 g Rezeptberechnung
Arginin
1.242 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.583 g Rezeptberechnung
Cystein
0.237 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.559 g Rezeptberechnung
Glycin
1.058 g Rezeptberechnung
Histidin
0.331 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.751 g Rezeptberechnung
Leucin
1.414 g Rezeptberechnung
Lysin
1.433 g Rezeptberechnung
Methionin
0.476 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.672 g Rezeptberechnung
Prolin
0.743 g Rezeptberechnung
Serin
0.654 g Rezeptberechnung
Threonin
0.669 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.171 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.541 g Rezeptberechnung
Valin
0.791 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
2.45 g Rezeptberechnung