Lebensmittel

Name: Hähnchen Flügel, mit Haut, mariniert, gegrillt
Code: V419072

V Wild, Geflügel, Federwild, InnereienGeflügel


Zusammensetzung

   48 .2 g   
Wasser
   26 .02 g   
Protein (Nx6,25)
   20 .83 g   
Fett
   2 .56 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .001 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .13 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .74 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   61 .17 %   
Fett
   35 .11 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .45 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .13 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1260 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
303 kcal Formelberechnung
Wasser
48.2 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
26.02 g Rezeptberechnung
Fett
20.83 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
2.56 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.2 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0.001 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.13 g Rezeptberechnung
Rohasche
2.74 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
34 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
33 µg Formelberechnung
Retinol
31.9 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
11 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
1 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.4 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.4 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
2.18 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
2.18 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.13 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
1.59 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.18 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.083 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
27 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
6 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
21 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.109 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.133 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
16.6 mg Formelberechnung
Niacin
12.2 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
1.29 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
453 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
6 µg Formelberechnung
Folat
6 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.13 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
3 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
1.358 g Formelberechnung
Natrium
543 mg Rezeptberechnung
Chlorid
949 mg Rezeptberechnung
Kalium
340 mg Rezeptberechnung
Calcium
17 mg Rezeptberechnung
Magnesium
21 mg Rezeptberechnung
Phosphor
184 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
1 mg Rezeptberechnung
Zink
1.65 mg Rezeptberechnung
Iodid
0 µg Rezeptberechnung
Kupfer
50 µg Rezeptberechnung
Mangan
50 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
5 µg Rezeptberechnung
Molybdän
5 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.13 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.11 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.008 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.02 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
2.56 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
2.3 g Formelberechnung
Glucose
1.1 g Rezeptberechnung
Fructose
1.2 g Rezeptberechnung
Galactose
0.00031 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.19 g Formelberechnung
Saccharose
0.12 g Rezeptberechnung
Maltose
0.073 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
2.49 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
0.025 g Rezeptberechnung
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.05 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
3.95 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.0314 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.0096 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
3.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.68 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
7.93 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.68 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.2445 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
6.92 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.89 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.58 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.55 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.0052 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.0044 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.0147 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.0068 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
3.31 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
3.19 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.0042 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.0206 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.0618 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.2 g Rezeptberechnung
Cholesterin
157.3 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
11.118 g Formelberechnung
Alanin
1.623 g Rezeptberechnung
Arginin
1.736 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
2.242 g Rezeptberechnung
Cystein
0.33 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
3.605 g Rezeptberechnung
Glycin
1.71 g Rezeptberechnung
Histidin
0.779 g Rezeptberechnung
Isoleucin
1.164 g Rezeptberechnung
Leucin
1.917 g Rezeptberechnung
Lysin
2.125 g Rezeptberechnung
Methionin
0.684 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
1.026 g Rezeptberechnung
Prolin
1.301 g Rezeptberechnung
Serin
1.13 g Rezeptberechnung
Threonin
1.909 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.266 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.935 g Rezeptberechnung
Valin
1.248 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
4.16 g Rezeptberechnung