Lebensmittel

Name: Süßkartoffelpüree (ohne Salz, geeignet für Beikost)
Code: X6A2000

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichKartoffelgerichte


Zusammensetzung

   74 .2 g   
Wasser
   1 .084 g   
Protein (Nx6,25)
   4 .792 g   
Fett
   17 .6 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .101 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .003 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .076 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .762 g   
Rohasche
   0 .28 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   57 .62 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   34 .70 %   
Fett
   3 .61 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .55 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .19 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .02 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
511 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
122 kcal Formelberechnung
Wasser
74.2 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
1.084 g Rezeptberechnung
Fett
4.792 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
17.6 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
2.101 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0.003 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.076 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.762 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.28 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
825 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
413 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
4947 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
9 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.05 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.05 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.003 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
1.61 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.054 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
7 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
7 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.036 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.032 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.712 mg Formelberechnung
Niacin
0.395 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.5 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
170 µg Rezeptberechnung
Biotin
3 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
30 µg Formelberechnung
Folat
30 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
15.825 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.01 g Formelberechnung
Natrium
4 mg Rezeptberechnung
Chlorid
30.6 mg Rezeptberechnung
Kalium
246 mg Rezeptberechnung
Calcium
16 mg Rezeptberechnung
Magnesium
13 mg Rezeptberechnung
Phosphor
26.6 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0.3 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.5 mg Rezeptberechnung
Zink
0.16 mg Rezeptberechnung
Iodid
2 µg Rezeptberechnung
Kupfer
90 µg Rezeptberechnung
Mangan
160 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0.07 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.076 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.001 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.002 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.073 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.28 g Formelberechnung
Mannit
0.18 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.099 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
17.6 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
1.64 g Formelberechnung
Glucose
0.92 g Rezeptberechnung
Fructose
0.72 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
2.9 g Formelberechnung
Saccharose
2.206 g Rezeptberechnung
Maltose
0.7 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
4.5 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
12.831 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
2.101 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.31 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.19 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
2.52 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
2.45 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.2 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.37 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.37 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.83 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.83 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.13 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0.09 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.373 g Formelberechnung
Alanin
0 g Rezeptberechnung
Arginin
0.043 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.003 g Rezeptberechnung
Cystein
0.016 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.001 g Rezeptberechnung
Glycin
0 g Rezeptberechnung
Histidin
0.019 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.045 g Rezeptberechnung
Leucin
0.056 g Rezeptberechnung
Lysin
0.044 g Rezeptberechnung
Methionin
0.019 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.053 g Rezeptberechnung
Prolin
0 g Rezeptberechnung
Serin
0 g Rezeptberechnung
Threonin
0.045 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.019 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.047 g Rezeptberechnung
Valin
0.073 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.174 g Rezeptberechnung