T Fische, Krusten-, Schalen- und WeichtiereHeringsfische, Makrelen, Thunfische
| 48 | .8 | g | Wasser |
|||
| 19 | .8 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 15 | .4 | g | Fett |
|||
| 0 | .0 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 0 | .0 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .0 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .0 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 16 | .0 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 62 | .89 | % | Fett |
|||
| 37 | .15 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 0 | .00 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
906 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
218 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
48.8 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Protein (Nx6,25) |
19.8 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fett |
15.4 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Kohlenhydrate, verfügbar |
0 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Alkohol (Ethanol) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Rohasche |
16 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
48 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
48 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
48 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Beta‑Carotin |
0 | µg | Rezeptberechnung | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
0 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin D |
18 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
18 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
1.982 | mg | Rezeptberechnung | |
Alpha‑Tocopherol |
1.982 | mg | Rezeptberechnung | |
Beta-Tocopherol |
0.011 | mg | Rezeptberechnung | |
Gamma-Tocopherol |
0.011 | mg | Rezeptberechnung | |
Delta-Tocopherol |
0 | mg | Rezeptberechnung | |
Alpha-Tocotrienol |
0 | mg | Rezeptberechnung | |
Vitamin K |
0.2 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
0.1 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
0.14 | µg | Rezeptberechnung | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.035 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.29 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Niacin-Äquivalent |
6.333 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
3 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Pantothensäure |
1.074 | mg | Rezeptberechnung | |
Vitamin B6 |
220 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Biotin |
6 | µg | Rezeptberechnung | |
Folat-Äquivalent |
13 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
13 | µg | Rezeptberechnung | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
13.2 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Vitamin C |
1.142 | mg | Rezeptberechnung | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
12.042 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
4817 | mg | Rezeptberechnung | |
Chlorid |
9170 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Kalium |
240 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Calcium |
112 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Magnesium |
39 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Phosphor |
341 | mg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Schwefel |
3 | mg | Rezeptberechnung | |
Eisen |
1.19 | mg | Rezeptberechnung | |
Zink |
0.89 | mg | Rezeptberechnung | |
Iodid |
57 | µg | Rezeptberechnung | |
Kupfer |
100 | µg | Rezeptberechnung | |
Mangan |
24 | µg | Rezeptberechnung | |
Fluorid |
200 | µg | Rezeptberechnung | |
Chrom |
3 | µg | Rezeptberechnung | |
Molybdän |
0.3 | µg | Rezeptberechnung | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Essigsäure |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Zitronensäure |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Milchsäure |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Äpfelsäure |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Weinsäure |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Sorbit |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Xylit |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
0 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fructose |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Galactose |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Disaccharide, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Maltose |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Lactose |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
2.814 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
0.0173 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0.9595 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
0.0606 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
1.616 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0.026 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.1341 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.00087 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
7.647 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.982 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
1.499 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
2.025 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
3.141 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
3.646 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
3.491 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.0536 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
0.9949 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
1.763 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
0.0935 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0.5857 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.1557 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.1324 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0.0233 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Fettsäuren, sonstige |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Cholesterin |
69 | mg | Rezeptberechnung | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
8.158 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
1.342 | g | Rezeptberechnung | |
Arginin |
1.12 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
2.041 | g | Rezeptberechnung | |
Cystein |
0.27 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
2.781 | g | Rezeptberechnung | |
Glycin |
1.015 | g | Rezeptberechnung | |
Histidin |
0.478 | g | Rezeptberechnung | |
Isoleucin |
1 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Leucin |
1.5 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Lysin |
1.74 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Methionin |
0.58 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Phenylalanin |
0.74 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Prolin |
0.754 | g | Rezeptberechnung | |
Serin |
0.917 | g | Rezeptberechnung | |
Threonin |
0.86 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Tryptophan |
0.2 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Tyrosin |
0.54 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Valin |
1.06 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Stickstoff, gesamt |
3.168 | g | Nährstoffdatenbank | Referenz |