Lebensmittel

Name: Hähnchen Brustfilet, tiefgefroren
Code: V416200

V Wild, Geflügel, Federwild, InnereienGeflügel


Zusammensetzung

   74 .63 g   
Wasser
   23 .25 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .81 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .41 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   85 .55 %   
Protein (Nx6,25)
   14 .50 %   
Fett
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
462 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
109 kcal Formelberechnung
Wasser
74.63 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
23.25 g Rezeptberechnung
Fett
1.81 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.41 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
3.3 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
3.3 µg Formelberechnung
Retinol
3.3 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.15 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.15 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.58 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.58 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.1 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.1 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.1 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.059 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
4.9 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
1 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
3.9 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.16119 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.10138 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
23.8 mg Formelberechnung
Niacin
19.1 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
2.6 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
386 µg Rezeptberechnung
Biotin
2.35 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
8.2 µg Formelberechnung
Folat
8.2 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
2.5 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.128 g Formelberechnung
Natrium
51.2 mg Rezeptberechnung
Chlorid
85 mg Rezeptberechnung
Kalium
429.3 mg Rezeptberechnung
Calcium
4.5 mg Rezeptberechnung
Magnesium
31.5 mg Rezeptberechnung
Phosphor
235.9 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
0.6195 mg Rezeptberechnung
Zink
0.623 mg Rezeptberechnung
Iodid
- µg -
Kupfer
26.3 µg Rezeptberechnung
Mangan
10.4 µg Rezeptberechnung
Fluorid
33 µg Rezeptberechnung
Chrom
3 µg Rezeptberechnung
Molybdän
3 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Logische Null
Sorbit
0 g Logische Null
Xylit
0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Logische Null
Fructose
0 g Logische Null
Galactose
0 g Logische Null
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Logische Null
Maltose
0 g Logische Null
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.41 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.0025 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.00797 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.00013 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.302 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.00052 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.0965 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.00069 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.525 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.0523 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.0344 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.433 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.00505 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.00009 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.353 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.0355 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.0197 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.00366 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.00799 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.00411 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.318 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.265 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.00025 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.0011 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.00731 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.00942 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.0348 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.0329 g Rezeptberechnung
Cholesterin
68 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
10.75885 g Formelberechnung
Alanin
1.3786 g Rezeptberechnung
Arginin
1.46497 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
2.07983 g Rezeptberechnung
Cystein
0.29758 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
3.28754 g Rezeptberechnung
Glycin
0.93661 g Rezeptberechnung
Histidin
0.79572 g Rezeptberechnung
Isoleucin
1.10398 g Rezeptberechnung
Leucin
1.8087 g Rezeptberechnung
Lysin
2.07177 g Rezeptberechnung
Methionin
0.6626 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.92646 g Rezeptberechnung
Prolin
0.86769 g Rezeptberechnung
Serin
0.96635 g Rezeptberechnung
Threonin
1.94107 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.2847 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.9461 g Rezeptberechnung
Valin
1.16385 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
3.72 g Rezeptberechnung