| 67 | .46 | g | Wasser |
|||
| 21 | .28 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 8 | .3 | g | Fett |
|||
| 2 | .64 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 0 | .36 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .001 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 1 | .07 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 1 | .72 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 49 | .49 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 42 | .01 | % | Fett |
|||
| 6 | .14 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 1 | .90 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
731 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
174 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
67.46 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
21.28 | g | Analyse | |
Fett |
8.3 | g | Rezeptberechnung | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
2.64 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
0.36 | g | Rezeptberechnung | |
Alkohol (Ethanol) |
0.001 | g | Rezeptberechnung | |
Organische Säuren, gesamt |
1.07 | g | Rezeptberechnung | |
Rohasche |
1.72 | g | Rezeptberechnung | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
20 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
13 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
5 | µg | Rezeptberechnung | |
Beta‑Carotin |
89 | µg | Rezeptberechnung | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
7 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin D |
6.8 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
6.8 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
1.61 | mg | Rezeptberechnung | |
Alpha‑Tocopherol |
1.61 | mg | Rezeptberechnung | |
Beta-Tocopherol |
0.01 | mg | Rezeptberechnung | |
Gamma-Tocopherol |
0.16 | mg | Rezeptberechnung | |
Delta-Tocopherol |
0 | mg | Rezeptberechnung | |
Alpha-Tocotrienol |
0 | mg | Rezeptberechnung | |
Vitamin K |
10 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
9 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
0.63 | µg | Rezeptberechnung | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.1002 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0258 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
8.78 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
4.86 | mg | Rezeptberechnung | |
Pantothensäure |
1.02 | mg | Rezeptberechnung | |
Vitamin B6 |
270 | µg | Analyse | |
Biotin |
1 | µg | Rezeptberechnung | |
Folat-Äquivalent |
11 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
11 | µg | Rezeptberechnung | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
2.058 | µg | Rezeptberechnung | |
Vitamin C |
7.9 | mg | Rezeptberechnung | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.441 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
176.4 | mg | Analyse | |
Chlorid |
585 | mg | Rezeptberechnung | |
Kalium |
437.8 | mg | Analyse | |
Calcium |
59.2 | mg | Analyse | |
Magnesium |
30.8 | mg | Analyse | |
Phosphor |
311.2 | mg | Analyse | |
Schwefel |
250 | mg | Rezeptberechnung | |
Eisen |
0.8026 | mg | Analyse | |
Zink |
0.8926 | mg | Analyse | |
Iodid |
4.8 | µg | Analyse | |
Kupfer |
50.3 | µg | Analyse | |
Mangan |
78.9 | µg | Analyse | |
Fluorid |
0 | µg | Rezeptberechnung | |
Chrom |
1 | µg | Rezeptberechnung | |
Molybdän |
10 | µg | Rezeptberechnung | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
1.07 | g | Rezeptberechnung | |
Essigsäure |
0.085 | g | Rezeptberechnung | |
Zitronensäure |
0.5 | g | Rezeptberechnung | |
Milchsäure |
0.369 | g | Rezeptberechnung | |
Äpfelsäure |
0.05 | g | Rezeptberechnung | |
Weinsäure |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Sorbit |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Xylit |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
2.64 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
0.28 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
0.144 | g | Rezeptberechnung | |
Fructose |
0.136 | g | Rezeptberechnung | |
Galactose |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Disaccharide, gesamt |
0.049 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
0.043 | g | Rezeptberechnung | |
Maltose |
0.00579 | g | Rezeptberechnung | |
Lactose |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
0.329 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
2.31 | g | Rezeptberechnung | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
0.36 | g | Rezeptberechnung | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
1.36 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0.25 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
0.012 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
0.88 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0.01 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.19 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.01 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.01 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
3.23 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
0.011 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.46 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
2.12 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
0.24 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0.4 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
3.38 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
2.76 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.13 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
0.09 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0.384 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
1.613 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0.544 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.62 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.58 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
0 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0.043 | g | Rezeptberechnung | |
Fettsäuren, sonstige |
0.02 | g | Rezeptberechnung | |
Cholesterin |
56 | mg | Rezeptberechnung | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
9.315 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
1.501 | g | Rezeptberechnung | |
Arginin |
1.359 | g | Rezeptberechnung | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
2.288 | g | Rezeptberechnung | |
Cystein |
0.172 | g | Rezeptberechnung | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
3.32 | g | Rezeptberechnung | |
Glycin |
1.428 | g | Rezeptberechnung | |
Histidin |
0.555 | g | Rezeptberechnung | |
Isoleucin |
1.041 | g | Rezeptberechnung | |
Leucin |
1.732 | g | Rezeptberechnung | |
Lysin |
1.947 | g | Rezeptberechnung | |
Methionin |
0.639 | g | Rezeptberechnung | |
Phenylalanin |
0.903 | g | Rezeptberechnung | |
Prolin |
0.864 | g | Rezeptberechnung | |
Serin |
0.95 | g | Rezeptberechnung | |
Threonin |
1.046 | g | Rezeptberechnung | |
Tryptophan |
0.235 | g | Rezeptberechnung | |
Tyrosin |
0.663 | g | Rezeptberechnung | |
Valin |
1.217 | g | Rezeptberechnung | |
Stickstoff, gesamt |
3.405 | g | Analyse |