Lebensmittel

Name: Hähnchen Flügel, mit Haut, tiefgefroren
Code: V417200

V Wild, Geflügel, Federwild, InnereienGeflügel


Zusammensetzung

   67 .53 g   
Wasser
   18 .33 g   
Protein (Nx6,25)
   13 .94 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .97 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   62 .37 %   
Fett
   37 .68 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
827 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
199 kcal Formelberechnung
Wasser
67.53 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
18.33 g Rezeptberechnung
Fett
13.94 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.97 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
29.8 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
29.8 µg Formelberechnung
Retinol
29.8 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.34 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.34 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.02 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.02 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.1 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.1 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.1 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.059 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
17 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
1 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
16 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.10584 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.10055 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
13.7 mg Formelberechnung
Niacin
10.6 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
1.07 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
386 µg Rezeptberechnung
Biotin
1.45 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
6.5 µg Formelberechnung
Folat
6.5 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.14 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.2318 g Formelberechnung
Natrium
92.7 mg Rezeptberechnung
Chlorid
85 mg Rezeptberechnung
Kalium
283.5 mg Rezeptberechnung
Calcium
9.8 mg Rezeptberechnung
Magnesium
19.2 mg Rezeptberechnung
Phosphor
159.1 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
0.7048 mg Rezeptberechnung
Zink
1.1408 mg Rezeptberechnung
Iodid
- µg -
Kupfer
23.8 µg Rezeptberechnung
Mangan
11.4 µg Rezeptberechnung
Fluorid
33 µg Rezeptberechnung
Chrom
3 µg Rezeptberechnung
Molybdän
3 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Logische Null
Sorbit
0 g Logische Null
Xylit
0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Logische Null
Fructose
0 g Logische Null
Galactose
0 g Logische Null
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Logische Null
Maltose
0 g Logische Null
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
3.012 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.0255 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.0693 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.0077 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
2.39 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.0121 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.4986 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.0086 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
4.742 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.5513 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.1989 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
3.96 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.0316 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.351 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.2185 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.1931 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.0042 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.0036 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.012 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.0056 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
2.13 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
2.033 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.0034 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.0147 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.0168 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.0147 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.0503 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.071 g Rezeptberechnung
Cholesterin
110 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
7.84658 g Formelberechnung
Alanin
1.14623 g Rezeptberechnung
Arginin
1.22164 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.58187 g Rezeptberechnung
Cystein
0.23335 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.54515 g Rezeptberechnung
Glycin
1.20828 g Rezeptberechnung
Histidin
0.55016 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.82179 g Rezeptberechnung
Leucin
1.35275 g Rezeptberechnung
Lysin
1.49941 g Rezeptberechnung
Methionin
0.48267 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.72413 g Rezeptberechnung
Prolin
0.91852 g Rezeptberechnung
Serin
0.80145 g Rezeptberechnung
Threonin
1.34836 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.18729 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.65891 g Rezeptberechnung
Valin
0.88002 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
2.93 g Rezeptberechnung