Lebensmittel

Name: Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch
Code: X469043

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichSuppen


Zusammensetzung

   76 .0 g   
Wasser
   7 .159 g   
Protein (Nx6,25)
   7 .916 g   
Fett
   6 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .1 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .118 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .0 g   
Rohasche
   0 .03 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   53 .64 %   
Fett
   22 .29 %   
Protein (Nx6,25)
   18 .59 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .28 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .05 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
546 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
131 kcal Formelberechnung
Wasser
76 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
7.159 g Rezeptberechnung
Fett
7.916 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
6 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
3.1 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.118 g Rezeptberechnung
Rohasche
1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.03 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
233 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
117 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
1221 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
358 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.33 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.33 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.003 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.0002 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.015 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
27 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
27 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.11 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.08 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
2.8 mg Formelberechnung
Niacin
1.3 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.3 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
110 µg Rezeptberechnung
Biotin
0 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
20 µg Formelberechnung
Folat
20 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.61 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
8.58 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.202 g Formelberechnung
Natrium
81 mg Rezeptberechnung
Chlorid
80 mg Rezeptberechnung
Kalium
292 mg Rezeptberechnung
Calcium
29 mg Rezeptberechnung
Magnesium
20 mg Rezeptberechnung
Phosphor
94 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
1.3 mg Rezeptberechnung
Zink
1.4 mg Rezeptberechnung
Iodid
2 µg Rezeptberechnung
Kupfer
90 µg Rezeptberechnung
Mangan
190 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
2 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.118 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.036 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.082 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.03 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.03 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
6 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
1.5 g Formelberechnung
Glucose
0.8 g Rezeptberechnung
Fructose
0.7 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.8 g Formelberechnung
Saccharose
0.8 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
2.3 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
0.371 g Rezeptberechnung
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
3 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
3.1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
3.543 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.00011 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.044 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.375 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.802 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.00012 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
1.321 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
3.034 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.214 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.0009 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
2.819 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.318 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.118 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.118 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.00011 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.00008 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.079 g Rezeptberechnung
Cholesterin
20 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
3.308 g Formelberechnung
Alanin
0.41 g Rezeptberechnung
Arginin
0.495 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.712 g Rezeptberechnung
Cystein
0.095 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.383 g Rezeptberechnung
Glycin
0.418 g Rezeptberechnung
Histidin
0.213 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.423 g Rezeptberechnung
Leucin
0.632 g Rezeptberechnung
Lysin
0.651 g Rezeptberechnung
Methionin
0.159 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.343 g Rezeptberechnung
Prolin
0.321 g Rezeptberechnung
Serin
0.359 g Rezeptberechnung
Threonin
0.364 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.088 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.262 g Rezeptberechnung
Valin
0.435 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.1 g Rezeptberechnung