Lebensmittel

Name: Sahne-Käsesauce
Code: X327312

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichSoßen


Zusammensetzung

   51 .0 g   
Wasser
   9 .4 g   
Protein (Nx6,25)
   33 .17 g   
Fett
   3 .2 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .36 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .6 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .77 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   84 .52 %   
Fett
   11 .01 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .75 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .54 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1452 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
351 kcal Formelberechnung
Wasser
51 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
9.4 g Rezeptberechnung
Fett
33.17 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
3.2 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.36 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.6 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.77 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
361 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
346 µg Formelberechnung
Retinol
331 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
178 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.19 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.19 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.78 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.78 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.03 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.03 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
15 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
4 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
10.8 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.022 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.26 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
2.24 mg Formelberechnung
Niacin
0.077 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.34 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
30 µg Rezeptberechnung
Biotin
3 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
10 µg Formelberechnung
Folat
10 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.4 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0.519 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.91 g Formelberechnung
Natrium
364 mg Rezeptberechnung
Chlorid
545 mg Rezeptberechnung
Kalium
122 mg Rezeptberechnung
Calcium
256 mg Rezeptberechnung
Magnesium
16 mg Rezeptberechnung
Phosphor
204 mg Rezeptberechnung
Schwefel
65 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.141 mg Rezeptberechnung
Zink
1.18 mg Rezeptberechnung
Iodid
11 µg Rezeptberechnung
Kupfer
20 µg Rezeptberechnung
Mangan
10 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
13 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.6 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.049 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.154 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.4 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.008 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
3.2 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.01 g Formelberechnung
Glucose
0.01 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
3.19 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
3.19 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
3.2 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.36 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
18.5 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.84 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.314 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.398 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.598 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.7 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
3.5 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
8.7 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.0281 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
3.4 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
8.8 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.847 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
8 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.9 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.146 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.146 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.8 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.8 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.104 g Rezeptberechnung
Cholesterin
95 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
4.4 g Formelberechnung
Alanin
0.3 g Rezeptberechnung
Arginin
0.4 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.7 g Rezeptberechnung
Cystein
0 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.2 g Rezeptberechnung
Glycin
0.2 g Rezeptberechnung
Histidin
0.3 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.5 g Rezeptberechnung
Leucin
1 g Rezeptberechnung
Lysin
0.8 g Rezeptberechnung
Methionin
0.2 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.5 g Rezeptberechnung
Prolin
1 g Rezeptberechnung
Serin
0.5 g Rezeptberechnung
Threonin
0.4 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.13 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.5 g Rezeptberechnung
Valin
0.6 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.5 g Rezeptberechnung