Lebensmittel

Name: Nusskuchen vegan (Rührmasse)
Code: D4A8500

D Dauerbackwaren, Kuchen, FeinbackwarenKuchen


Zusammensetzung

   21 .0 g   
Wasser
   7 .33 g   
Protein (Nx6,25)
   25 .87 g   
Fett
   40 .3 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   4 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .0 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   53 .18 %   
Fett
   38 .06 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   6 .92 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1800 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
432 kcal Formelberechnung
Wasser
21 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
7.33 g Rezeptberechnung
Fett
25.87 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
40.3 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
4.2 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
2 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
3 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
2 µg Formelberechnung
Retinol
0.1 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
16 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
4.5 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.28 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.28 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
6 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
6 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.14 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
3.68 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.2 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.005 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
14 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
14 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0.3 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.124 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.048 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
2.03 mg Formelberechnung
Niacin
0.58 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.2 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
143 µg Rezeptberechnung
Biotin
12.5 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
19.8 µg Formelberechnung
Folat
19.8 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.05 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.488 g Formelberechnung
Natrium
195 mg Rezeptberechnung
Chlorid
30 mg Rezeptberechnung
Kalium
270 mg Rezeptberechnung
Calcium
42 mg Rezeptberechnung
Magnesium
55 mg Rezeptberechnung
Phosphor
246 mg Rezeptberechnung
Schwefel
75 mg Rezeptberechnung
Eisen
2.032 mg Rezeptberechnung
Zink
0.818 mg Rezeptberechnung
Iodid
3 µg Rezeptberechnung
Kupfer
496 µg Rezeptberechnung
Mangan
1550 µg Rezeptberechnung
Fluorid
30 µg Rezeptberechnung
Chrom
31 µg Rezeptberechnung
Molybdän
19 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
40.3 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.016 g Formelberechnung
Glucose
0.01 g Rezeptberechnung
Fructose
0.006 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
21.597 g Formelberechnung
Saccharose
21.552 g Rezeptberechnung
Maltose
0.0452 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
21.613 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
18.7 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
4.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
3.75 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
1.55 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
16.68 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
16.43 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.21 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.83 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.83 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
3.37 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
3.37 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.54 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0.5 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
2.159 g Formelberechnung
Alanin
0.277 g Rezeptberechnung
Arginin
0.621 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.56 g Rezeptberechnung
Cystein
0.139 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.91 g Rezeptberechnung
Glycin
0.279 g Rezeptberechnung
Histidin
0.164 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.258 g Rezeptberechnung
Leucin
0.479 g Rezeptberechnung
Lysin
0.217 g Rezeptberechnung
Methionin
0.097 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.324 g Rezeptberechnung
Prolin
0.499 g Rezeptberechnung
Serin
0.336 g Rezeptberechnung
Threonin
0.217 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.087 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.2 g Rezeptberechnung
Valin
0.316 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.17 g Rezeptberechnung