Lebensmittel

Name: Bohne grün, geschmort ohne Fett
Code: G710142

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Hülsenfruchtgemüse (unreif und reif)


Zusammensetzung

    89 .2 g   
Wasser
   2 .518 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .27 g   
Fett
   3 .9 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .148 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .835 g   
Rohasche
   0 .31 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    45 .54 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   31 .94 %   
Protein (Nx6,25)
   7 .46 %   
Fett
   2 .31 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 134 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 32 kcal Formelberechnung
Wasser
 89.2 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 2.518 g Rezeptberechnung
Fett
 0.27 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 3.9 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 2.148 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Rohasche
 0.835 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0.31 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 70 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 35 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 378 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 81 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.071 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.071 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.216 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.0085 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 41 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 41 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.105 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.101 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 1.291 mg Formelberechnung
Niacin
 0.791 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.1 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 30.02 µg Rezeptberechnung
Biotin
 1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 44 µg Formelberechnung
Folat
 44 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 17.218 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.00558 g Formelberechnung
Natrium
 2.23 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 14.643 mg Rezeptberechnung
Kalium
 263 mg Rezeptberechnung
Calcium
 73 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 27 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 40.697 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.886 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.36 mg Rezeptberechnung
Iodid
 2 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 77 µg Rezeptberechnung
Mangan
 300 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 14 µg Rezeptberechnung
Chrom
 1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 23 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.31 g Formelberechnung
Mannit
 0.12 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0.19 g Rezeptberechnung
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 3.9 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 2.45 g Formelberechnung
Glucose
 1.07 g Rezeptberechnung
Fructose
 1.38 g Rezeptberechnung
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.13 g Formelberechnung
Saccharose
 0.13 g Rezeptberechnung
Maltose
 0 g Rezeptberechnung
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 2.58 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 2.148 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 2.148 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.148 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.08 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.0099 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.008 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.13 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.07 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.06 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.06 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.896 g Formelberechnung
Alanin
 - g -
Arginin
 0.112 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 0.027 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 0.055 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.124 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.158 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.158 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.038 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.082 g Rezeptberechnung
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 0.105 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.03 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.056 g Rezeptberechnung
Valin
 0.146 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.403 g Rezeptberechnung