Lebensmittel

Name: Quarkspeise mit Süßkirschen
Code: Y882010

Y Menükomponenten überwiegend tierischSüßspeisen, Desserts


Zusammensetzung

   74 .9 g   
Wasser
   5 .83 g   
Protein (Nx6,25)
   4 .91 g   
Fett
   12 .75 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .5 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .534 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .63 g   
Rohasche
   0 .44 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   41 .44 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   35 .97 %   
Fett
   19 .63 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .37 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .87 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
505 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
120 kcal Formelberechnung
Wasser
74.9 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
5.83 g Rezeptberechnung
Fett
4.91 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
12.75 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.534 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.63 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.44 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
54 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
50 µg Formelberechnung
Retinol
47 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
36 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
7 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.013 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.013 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.135 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.135 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.01 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.02 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.018 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
8 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
1 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
7.3 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.022 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.248 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.648 mg Formelberechnung
Niacin
0.198 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.353 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
41 µg Rezeptberechnung
Biotin
2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
20 µg Formelberechnung
Folat
20 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.4 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
5.892 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.085 g Formelberechnung
Natrium
34 mg Rezeptberechnung
Chlorid
84 mg Rezeptberechnung
Kalium
153 mg Rezeptberechnung
Calcium
84 mg Rezeptberechnung
Magnesium
11 mg Rezeptberechnung
Phosphor
123 mg Rezeptberechnung
Schwefel
64 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.367 mg Rezeptberechnung
Zink
0.33 mg Rezeptberechnung
Iodid
9 µg Rezeptberechnung
Kupfer
30 µg Rezeptberechnung
Mangan
30 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
5 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.534 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.021 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.059 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.312 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.14 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0.003 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.44 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.44 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
12.75 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
3.51 g Formelberechnung
Glucose
1.87 g Rezeptberechnung
Fructose
1.5 g Rezeptberechnung
Galactose
0.14 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
8.8 g Formelberechnung
Saccharose
6.44 g Rezeptberechnung
Maltose
0.044 g Rezeptberechnung
Lactose
2.32 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
12.31 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
2.643 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.166 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.052 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.049 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.118 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.491 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.17 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.486 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.0016 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.0007 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
1.262 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.171 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.085 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.0008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.146 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.04 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.106 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.106 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.00039 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.001 g Rezeptberechnung
Cholesterin
14.9 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
2.694 g Formelberechnung
Alanin
0.201 g Rezeptberechnung
Arginin
0.204 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.581 g Rezeptberechnung
Cystein
0.045 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.292 g Rezeptberechnung
Glycin
0.115 g Rezeptberechnung
Histidin
0.164 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.302 g Rezeptberechnung
Leucin
0.582 g Rezeptberechnung
Lysin
0.501 g Rezeptberechnung
Methionin
0.16 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.29 g Rezeptberechnung
Prolin
0.59 g Rezeptberechnung
Serin
0.327 g Rezeptberechnung
Threonin
0.244 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.087 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.287 g Rezeptberechnung
Valin
0.364 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.93 g Rezeptberechnung