Lebensmittel

Name: Müslikekse (Vollkornmürbeteig)
Code: D793100

D Dauerbackwaren, Kuchen, FeinbackwarenKleingebäck, Siedegebäck und Plätzchen


Zusammensetzung

    8 .0 g   
Wasser
   8 .5 g   
Protein (Nx6,25)
   13 .2 g   
Fett
   59 .2 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   6 .5 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .937 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .0 g   
Rohasche
   0 .211 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    58 .92 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   28 .70 %   
Fett
   8 .49 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .72 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .12 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1702 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 405 kcal Formelberechnung
Wasser
 8 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 8.5 g Rezeptberechnung
Fett
 13.2 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 59.2 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 6.5 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.937 g Rezeptberechnung
Rohasche
 2 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0.211 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 94 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 91 µg Formelberechnung
Retinol
 88.6 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 31 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 3 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0.2 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0.2 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0.006 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.67 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.67 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.06 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.97 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.974 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 5 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 3 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 2 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.23 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.08 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 3 mg Formelberechnung
Niacin
 1.1 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.45 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 150 µg Rezeptberechnung
Biotin
 12 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 34 µg Formelberechnung
Folat
 34 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 0.208 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.185 g Formelberechnung
Natrium
 74 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 80 mg Rezeptberechnung
Kalium
 360 mg Rezeptberechnung
Calcium
 66 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 71 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 230 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 22 mg Rezeptberechnung
Eisen
 3 mg Rezeptberechnung
Zink
 1.85 mg Rezeptberechnung
Iodid
 7 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 310 µg Rezeptberechnung
Mangan
 2050 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 0 µg Rezeptberechnung
Chrom
 4 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 24 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.937 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
 0.027 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0.0056 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0.345 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0.56 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.211 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0.211 g Rezeptberechnung
Xylit
 0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 59.2 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 14.3 g Formelberechnung
Glucose
 6.7 g Rezeptberechnung
Fructose
 7.6 g Rezeptberechnung
Galactose
 0.023 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
 21.36 g Formelberechnung
Saccharose
 21.234 g Rezeptberechnung
Maltose
 0.07 g Rezeptberechnung
Lactose
 0.054 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 35.7 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 23.3 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 6.5 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 6 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.376 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.189 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.105 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.211 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.236 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.822 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.076 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 3.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.056 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.819 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.019 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 3.584 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.196 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.072 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 3.31 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 2.2 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.007 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0.0009 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0.007 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.023 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.022 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 57 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 3.086 g Formelberechnung
Alanin
 0.449 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.58 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.7 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.199 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.72 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.449 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.19 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.372 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.651 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.332 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.173 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.453 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.543 g Rezeptberechnung
Serin
 0.444 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.324 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.112 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.309 g Rezeptberechnung
Valin
 0.479 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 1.3 g Rezeptberechnung