Lebensmittel

Name: Schokoladensauce
Code: X362143

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichSoßen


Zusammensetzung

   73 .7 g   
Wasser
   4 .14 g   
Protein (Nx6,25)
   5 .52 g   
Fett
   14 .6 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .44 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .061 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .58 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   47 .10 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   38 .76 %   
Fett
   13 .35 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .15 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
527 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
126 kcal Formelberechnung
Wasser
73.7 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
4.14 g Rezeptberechnung
Fett
5.52 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
14.6 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.44 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.061 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.58 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
27 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
25 µg Formelberechnung
Retinol
23.9 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
14 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
3.7 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.16 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.16 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.099 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.099 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.29 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.015 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.005 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.8 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
1.22 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.07 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.135 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.45 mg Formelberechnung
Niacin
0.52 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.37 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
43 µg Rezeptberechnung
Biotin
5 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
5 µg Formelberechnung
Folat
5 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.4 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0.49597 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.098 g Formelberechnung
Natrium
39 mg Rezeptberechnung
Chlorid
99 mg Rezeptberechnung
Kalium
206 mg Rezeptberechnung
Calcium
125 mg Rezeptberechnung
Magnesium
22 mg Rezeptberechnung
Phosphor
110 mg Rezeptberechnung
Schwefel
22 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.73 mg Rezeptberechnung
Zink
0.47 mg Rezeptberechnung
Iodid
14 µg Rezeptberechnung
Kupfer
70 µg Rezeptberechnung
Mangan
115 µg Rezeptberechnung
Fluorid
20 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
4.5 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.061 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.061 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
14.6 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
10.04 g Formelberechnung
Saccharose
5.99 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
4.05 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
10.04 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
4.6 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.44 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
3.42 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.144 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.081799 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.04665 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.102 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.13 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.39 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.044 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.467 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.027 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.959 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.025 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
1.41 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.038 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.059 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.29 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.137 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.03 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.028 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.107 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.104 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.02 g Rezeptberechnung
Cholesterin
14.9 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.672 g Formelberechnung
Alanin
0.133 g Rezeptberechnung
Arginin
0.135 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.299 g Rezeptberechnung
Cystein
0.03 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.812 g Rezeptberechnung
Glycin
0.078 g Rezeptberechnung
Histidin
0.101 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.189 g Rezeptberechnung
Leucin
0.346 g Rezeptberechnung
Lysin
0.32 g Rezeptberechnung
Methionin
0.087 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.183 g Rezeptberechnung
Prolin
0.351 g Rezeptberechnung
Serin
0.209 g Rezeptberechnung
Threonin
0.162 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.056 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.173 g Rezeptberechnung
Valin
0.228 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.66 g Rezeptberechnung