Lebensmittel

Name: Sandmasse/Sandteig, roh
Code: D421000

D Dauerbackwaren, Kuchen, FeinbackwarenKuchen


Zusammensetzung

   26 .0 g   
Wasser
   4 .94 g   
Protein (Nx6,25)
   22 .85 g   
Fett
   44 .9 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .78 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0213 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .0 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   49 .76 %   
Fett
   44 .93 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   4 .94 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .02 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1699 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
407 kcal Formelberechnung
Wasser
26 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
4.94 g Rezeptberechnung
Fett
22.85 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
44.9 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.78 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.0213 g Rezeptberechnung
Rohasche
1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
280.1 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
271.8 µg Formelberechnung
Retinol
263.6 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
95.5 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
6.6 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.5 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.5 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.015 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.835 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.835 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.02 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.19 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.01 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
8 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
2 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
6 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.036 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.147 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.26 mg Formelberechnung
Niacin
0.14 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.37 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
29 µg Rezeptberechnung
Biotin
6 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
21 µg Formelberechnung
Folat
21 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.7 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0.05 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.208 g Formelberechnung
Natrium
83 mg Rezeptberechnung
Chlorid
59 mg Rezeptberechnung
Kalium
56 mg Rezeptberechnung
Calcium
20 mg Rezeptberechnung
Magnesium
6 mg Rezeptberechnung
Phosphor
101 mg Rezeptberechnung
Schwefel
17 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.7 mg Rezeptberechnung
Zink
0.4 mg Rezeptberechnung
Iodid
18 µg Rezeptberechnung
Kupfer
40 µg Rezeptberechnung
Mangan
190 µg Rezeptberechnung
Fluorid
24 µg Rezeptberechnung
Chrom
2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.0213 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.0065 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.0148 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
44.9 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.09 g Formelberechnung
Glucose
0.088 g Rezeptberechnung
Fructose
0.00186 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
25.1 g Formelberechnung
Saccharose
24.9 g Rezeptberechnung
Maltose
0.02233 g Rezeptberechnung
Lactose
0.142 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
25.2 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
19.7 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.78 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
13.75 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.99 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.498 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.276 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.555 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.621 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
2.129 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
6.4 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.148 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
1.89 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.025 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
5.27 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.467 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.18 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
4.61 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.015 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.85 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.11 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.016 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.017 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.74 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.65 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.0022 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.007 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.057 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.05 g Rezeptberechnung
Cholesterin
140 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.988 g Formelberechnung
Alanin
0.247 g Rezeptberechnung
Arginin
0.251 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.403 g Rezeptberechnung
Cystein
0.112 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.9 g Rezeptberechnung
Glycin
0.171 g Rezeptberechnung
Histidin
0.11 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.252 g Rezeptberechnung
Leucin
0.396 g Rezeptberechnung
Lysin
0.254 g Rezeptberechnung
Methionin
0.137 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.264 g Rezeptberechnung
Prolin
0.319 g Rezeptberechnung
Serin
0.32 g Rezeptberechnung
Threonin
0.201 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.067 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.179 g Rezeptberechnung
Valin
0.307 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.74 g Rezeptberechnung