Lebensmittel

Name: Schokoladenflammeri/Schokoladenpudding
Code: Y8A4090

Y Menükomponenten überwiegend tierischSüßspeisen, Desserts


Zusammensetzung

   71 .7 g   
Wasser
   3 .88 g   
Protein (Nx6,25)
   4 .04 g   
Fett
   18 .3 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .051 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .7 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   58 .81 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   28 .26 %   
Fett
   12 .47 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .13 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
529 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
126 kcal Formelberechnung
Wasser
71.7 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
3.88 g Rezeptberechnung
Fett
4.04 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
18.3 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.2 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.051 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.7 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
22 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
21 µg Formelberechnung
Retinol
19.9 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
13 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.5 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.5 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.01 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.01 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.004 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.01 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
1.3 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.4 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0.948 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.058 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.129 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.343 mg Formelberechnung
Niacin
0.51 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.33 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
42 µg Rezeptberechnung
Biotin
5 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
5 µg Formelberechnung
Folat
5 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.14 g Formelberechnung
Natrium
56 mg Rezeptberechnung
Chlorid
104 mg Rezeptberechnung
Kalium
229 mg Rezeptberechnung
Calcium
105 mg Rezeptberechnung
Magnesium
23 mg Rezeptberechnung
Phosphor
97 mg Rezeptberechnung
Schwefel
18 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.191 mg Rezeptberechnung
Zink
0.36 mg Rezeptberechnung
Iodid
12 µg Rezeptberechnung
Kupfer
30 µg Rezeptberechnung
Mangan
98 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
3.9 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.051 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.051 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
18.3 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.005 g Formelberechnung
Glucose
0.003 g Rezeptberechnung
Fructose
0.002 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
12.07 g Formelberechnung
Saccharose
8.7 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
3.37 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
12.08 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
6.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
2.11 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.12 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.068313 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.03896 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.084791 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.106 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.32 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.94 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.363 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
1.26 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.032 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.047 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.16 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.2 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.02 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.02 g Rezeptberechnung
Cholesterin
12 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.516 g Formelberechnung
Alanin
0.111 g Rezeptberechnung
Arginin
0.163 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.249 g Rezeptberechnung
Cystein
0.034 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.681 g Rezeptberechnung
Glycin
0.067 g Rezeptberechnung
Histidin
0.093 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.174 g Rezeptberechnung
Leucin
0.315 g Rezeptberechnung
Lysin
0.275 g Rezeptberechnung
Methionin
0.079 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.174 g Rezeptberechnung
Prolin
0.295 g Rezeptberechnung
Serin
0.172 g Rezeptberechnung
Threonin
0.145 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.05 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.16 g Rezeptberechnung
Valin
0.211 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.62 g Rezeptberechnung