Lebensmittel

Name: Pute Flügel, mit Haut, roh
Code: V487100

V Wild, Geflügel, Federwild, InnereienGeflügel


Zusammensetzung

    66 .5 g   
Wasser
   20 .2 g   
Protein (Nx6,25)
   12 .3 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .81 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    57 .03 %   
Fett
   43 .03 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 798 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 192 kcal Formelberechnung
Wasser
 66.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 20.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 12.3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 0.81 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 3 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 3 µg Formelberechnung
Retinol
 3 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta‑Carotin
 0 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 0 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 0.34 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0.34 µg Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.02 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 1.02 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0.1 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.1 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0.1 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 0.059 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 17 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 1 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 16 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.05 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.11 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 8.04 mg Formelberechnung
Niacin
 4.42 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.554 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 410 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 1.45 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 7 µg Formelberechnung
Folat
 7 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.39 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
 0 mg Übernommener Wert
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.138 g Formelberechnung
Natrium
 55 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 85 mg Übernommener Wert
Kalium
 240 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 14 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 21 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 165 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 1.26 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 1.54 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
 - µg -
Kupfer
 77 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 17 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 33 µg Übernommener Wert
Chrom
 3 µg Übernommener Wert
Molybdän
 3 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 0 g Übernommener Wert
Zitronensäure
 0 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0 g Übernommener Wert
Äpfelsäure
 0 g Übernommener Wert
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Logische Null
Sorbit
 0 g Logische Null
Xylit
 0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Glucose
 0 g Logische Null
Fructose
 0 g Logische Null
Galactose
 0 g Logische Null
Disaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Saccharose
 0 g Logische Null
Maltose
 0 g Logische Null
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Logische Null
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 2.6 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.1 g Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 2.1 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.4 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 4.2 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.5 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.2 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 3.5 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 2 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.2 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 1.8 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 1.8 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.1 g Musterberechnung
Cholesterin
 70 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 8.3 g Formelberechnung
Alanin
 1.32 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 1.44 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 1.93 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.234 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 3.15 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 1.42 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.585 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.975 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 1.53 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 1.77 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.551 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.78 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 1.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.885 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.866 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.217 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.734 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 1.03 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 3.2 g Nährstoffdatenbank Referenz