Lebensmittel

Name: Thunfisch im eigenen Saft, Konserve, abgetropft
Code: T121902

T Fische, Krusten-, Schalen- und WeichtiereHeringsfische, Makrelen, Thunfische


Zusammensetzung

    74 .6 g   
Wasser
   22 .87 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .41 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .37 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    96 .24 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .75 %   
Fett
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 404 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 95 kcal Formelberechnung
Wasser
 74.6 g Analyse
Protein (Nx6,25)
 22.87 g Analyse
Fett
 0.41 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
 0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 < LOD g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 < LOD g Analyse
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 1.37 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 0 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Analyse
Beta‑Carotin
 < LOD µg Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 1.4675 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 1.4675 µg Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 - µg -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.517 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
 0.517 mg Analyse
Beta-Tocopherol
 0 mg Analyse
Gamma-Tocopherol
 0 mg Analyse
Delta-Tocopherol
 0 mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.1 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 1 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 < LOD mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.09 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
 16.067 mg Formelberechnung
Niacin
 10.9 mg Analyse
Pantothensäure
 0.19 mg Literatur Referenz
Vitamin B6
 950 µg Analyse
Biotin
 2.7 µg Literatur Referenz
Folat-Äquivalent
 8.15 µg Formelberechnung
Folat
 8.15 µg Analyse
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 2.2 µg Analyse
Vitamin C
 < LOD mg Analyse
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.9 g Formelberechnung
Natrium
 360 mg Analyse
Chlorid
 546 mg Analyse
Kalium
 226 mg Analyse
Calcium
 10 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 26.6 mg Analyse
Phosphor
 172 mg Analyse
Schwefel
 237 mg Analyse
Eisen
 1.34 mg Analyse
Zink
 0.73 mg Analyse
Iodid
 15 µg Analyse
Kupfer
 50 µg Aggregation Referenz
Mangan
 16 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 18.6 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 - g -
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0 g Übernommener Wert
Xylit
 0 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Glucose
 0 g Übernommener Wert
Fructose
 0 g Übernommener Wert
Galactose
 0 g Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Saccharose
 0 g Übernommener Wert
Maltose
 0 g Übernommener Wert
Lactose
 0 g Übernommener Wert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 < LOD g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.1583 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.00016 g Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.00004 g Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.00004 g Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.00004 g Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.00041 g Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.01029 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.00349 g Analyse
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.09992 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.00566 g Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.03485 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.00139 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.0009 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.00111 g Analyse
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.06081 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0.00008 g Analyse
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.01538 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.04358 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.00152 g Analyse
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.00025 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.1606 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.1402 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.00148 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0.00176 g Analyse
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0.02235 g Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.00525 g Analyse
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.1094 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.0203 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.00533 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 < LOD g Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.00045 g Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.00078 g Analyse
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0.00057 g Analyse
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.0132 g Analyse
Fettsäuren, sonstige
 0.01849 g Analyse
Cholesterin
 52.3 mg Analyse
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 10.9 g Formelberechnung
Alanin
 1.37 g Analyse
Arginin
 1.32 g Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 2.27 g Analyse
Cystein
 0.24 g Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 3.13 g Analyse
Glycin
 1.04 g Analyse
Histidin
 1.59 g Analyse
Isoleucin
 1.12 g Analyse
Leucin
 1.83 g Analyse
Lysin
 2.08 g Analyse
Methionin
 0.7 g Analyse
Phenylalanin
 0.96 g Analyse
Prolin
 0.79 g Analyse
Serin
 0.9 g Analyse
Threonin
 1.06 g Analyse
Tryptophan
 0.31 g Analyse
Tyrosin
 0.74 g Analyse
Valin
 1.25 g Analyse
Stickstoff, gesamt
 3.659 g Analyse