Lebensmittel

Name: Lyoner/Lyoner Wurst, Konserve
Code: W870400

W Fleisch- und WurstwarenFleischwarenerzeugnisse


Zusammensetzung

   59 .8 g   
Wasser
   12 .25 g   
Protein (Nx6,25)
   25 .5 g   
Fett
   0 .25 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .627 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .71 g   
Rohasche
   0 .006 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   81 .06 %   
Fett
   17 .89 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .70 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .36 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .01 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1164 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
281 kcal Formelberechnung
Wasser
59.8 g Übernommener Wert
Protein (Nx6,25)
12.25 g Übernommener Wert
Fett
25.5 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate, verfügbar
0.25 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0.627 g Formelberechnung
Rohasche
2.71 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt
0.006 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
5.2 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
5.2 µg Formelberechnung
Retinol
5.2 µg Übernommener Wert
Beta‑Carotin
0 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Übernommener Wert
Vitamin D
0.17 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.17 µg Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.93 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
0.93 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
0 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
0.0355 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
0 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
0.666 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.05 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
0.616 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.566 mg Übernommener Wert
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.156 mg Übernommener Wert
Niacin-Äquivalent
5.14 mg Formelberechnung
Niacin
2.975 mg Übernommener Wert
Pantothensäure
0.539 mg Übernommener Wert
Vitamin B6
246 µg Übernommener Wert
Biotin
2.395 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
2 µg Formelberechnung
Folat
2 µg Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.235 µg Übernommener Wert
Vitamin C
51.285 mg Übernommener Wert
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
2.0125 g Formelberechnung
Natrium
805 mg Übernommener Wert
Chlorid
1227.8 mg Übernommener Wert
Kalium
264.7 mg Übernommener Wert
Calcium
6.8 mg Übernommener Wert
Magnesium
14 mg Übernommener Wert
Phosphor
163 mg Übernommener Wert
Schwefel
127 mg Übernommener Wert
Eisen
0.62 mg Übernommener Wert
Zink
1.1 mg Übernommener Wert
Iodid
- µg -
Kupfer
42 µg Übernommener Wert
Mangan
32.5 µg Übernommener Wert
Fluorid
0 µg Übernommener Wert
Chrom
4.4 µg Übernommener Wert
Molybdän
1 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.627 g Formelberechnung
Essigsäure
0.027 g Übernommener Wert
Zitronensäure
0 g Übernommener Wert
Milchsäure
0.6 g Übernommener Wert
Äpfelsäure
0 g Übernommener Wert
Weinsäure
0 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.006 g Formelberechnung
Mannit
0 g Übernommener Wert
Sorbit
0.006 g Übernommener Wert
Xylit
0 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.25 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.24 g Formelberechnung
Glucose
0.24 g Übernommener Wert
Fructose
0 g Übernommener Wert
Galactose
0 g Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Übernommener Wert
Maltose
0 g Übernommener Wert
Lactose
0 g Übernommener Wert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.24 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
9.01 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.03 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.37 g Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
5.67 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
2.66 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.19 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.09 g Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
10.32 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.56 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
9.76 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.85 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.23 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.23 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
2.62 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
2.62 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige
- g -
Cholesterin
60.6 mg Übernommener Wert
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
4.81 g Formelberechnung
Alanin
0.77 g Musterberechnung
Arginin
0.81 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.1 g Musterberechnung
Cystein
0.13 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.83 g Musterberechnung
Glycin
0.91 g Musterberechnung
Histidin
0.42 g Musterberechnung
Isoleucin
0.52 g Musterberechnung
Leucin
0.91 g Musterberechnung
Lysin
0.99 g Musterberechnung
Methionin
0.26 g Musterberechnung
Phenylalanin
0.47 g Musterberechnung
Prolin
0.69 g Musterberechnung
Serin
0.48 g Musterberechnung
Threonin
0.52 g Musterberechnung
Tryptophan
0.13 g Musterberechnung
Tyrosin
0.36 g Musterberechnung
Valin
0.59 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
1.96 g Übernommener Wert