Lebensmittel

Name: Suppenhuhn Innereien, roh
Code: V438100

V Wild, Geflügel, Federwild, InnereienGeflügel


Zusammensetzung

   69 .8 g   
Wasser
   17 .9 g   
Protein (Nx6,25)
   9 .21 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .97 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   52 .83 %   
Fett
   47 .18 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
645 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
154 kcal Formelberechnung
Wasser
69.8 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
17.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
9.21 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Rohasche
0.97 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
3150 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
3150 µg Formelberechnung
Retinol
3150 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta‑Carotin
- µg -
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0.68 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.68 µg Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.63 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
1.63 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
0.11 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
0.22 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
0.05 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
0.0372 mg Übernommener Wert
Vitamin K
33.2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
1 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
32.2 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.097 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
1.11 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
11.91 mg Formelberechnung
Niacin
8.53 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
3.28 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
520 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
62.21 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
350 µg Formelberechnung
Folat
350 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
10.8 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
11.4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.192 g Formelberechnung
Natrium
77 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
- mg -
Kalium
226 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
10 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
18 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
198 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
- mg -
Eisen
5.93 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
3.01 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
- µg -
Kupfer
275 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
151 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
- µg -
Chrom
2.6 µg Übernommener Wert
Molybdän
46 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Essigsäure
0 g Übernommener Wert
Zitronensäure
0 g Übernommener Wert
Milchsäure
0 g Übernommener Wert
Äpfelsäure
0 g Übernommener Wert
Weinsäure
0 g Logische Null
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Logische Null
Sorbit
0 g Logische Null
Xylit
0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Logische Null
Fructose
0 g Logische Null
Galactose
0 g Logische Null
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Logische Null
Maltose
0 g Logische Null
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Logische Null
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
2.42 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.05 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.62 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.75 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
- g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
- g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
- g -
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
4.82 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cholesterin
240 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
7.26 g Formelberechnung
Alanin
0.874 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
1.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.68 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
0.238 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.73 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
0.983 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
0.416 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
0.896 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
1.42 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
1.31 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
0.448 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
0.807 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
0.912 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
0.782 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
0.812 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
0.203 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
0.586 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
0.949 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
2.9 g Nährstoffdatenbank Referenz