Lebensmittel

Name: Limabohne (Butterbohne Mondbohne) reif
Code: G780400

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Hülsenfruchtgemüse (unreif und reif)


Zusammensetzung

    11 .5 g   
Wasser
   20 .6 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .4 g   
Fett
   48 .635 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   14 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   3 .7 g   
Rohasche

Energiegehalt

    60 .26 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   25 .52 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .78 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1372 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 325 kcal Formelberechnung
Wasser
 11.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 20.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 1.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 48.635 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 14.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 3.7 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 4 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 2 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 24 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.9 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 1.9 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 6 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 6 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.502 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.194 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 6.77 mg Formelberechnung
Niacin
 1.77 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 1.29 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 470 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 - µg -
Folat-Äquivalent
 360 µg Formelberechnung
Folat
 360 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 < LOD or < LOQ mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.032 g Formelberechnung
Natrium
 13 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 12 mg Übernommener Wert
Kalium
 1750 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 89 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 209 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 378 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 6.8 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 2.84 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
 6.7 µg Übernommener Wert
Kupfer
 750 µg Aggregation Referenz
Mangan
 1680 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 - µg -
Chrom
 5.86 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 48.635 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.57 g Formelberechnung
Glucose
 0.07 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 0.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 1.42 g Formelberechnung
Saccharose
 1.42 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 1.99 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 3.645 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 43 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 14.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 14.2 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 10.998 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 3.202 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.41 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.00055 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.0054 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.298 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.084 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.022 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.135 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0088 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.126 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.808 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.249 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.249 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.559 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.559 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 9.64 g Formelberechnung
Alanin
 1.21 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 1.39 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 2.92 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.28 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 3.33 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 1.28 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.68 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 1.29 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 1.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 1.47 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.27 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 1.35 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 1.01 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 1.52 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.93 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.85 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 1.45 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 3.296 g Nährstoffdatenbank Referenz