| 12 | .22 | g | Wasser |
|||
| 17 | .06 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 5 | .88 | g | Fett |
|||
| 18 | .24 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 38 | .14 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .0 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .0 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 7 | .08 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 27 | .61 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 25 | .83 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 19 | .37 | % | Fett |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
1123 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
270 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
12.22 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
17.06 | g | Analyse | |
Fett |
5.88 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
18.24 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
38.14 | g | Analyse | |
Alkohol (Ethanol) |
0 | g | Logische Null | |
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
7.08 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
0 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
0 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0 | µg | Logische Null | |
Beta‑Carotin |
- | µg | - | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
- | µg | - | |
Vitamin D |
0 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0.61 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
0.61 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
0.44 | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
0.1 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
0.1 | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
- | mg | - | |
Vitamin K |
4.432 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
4.432 | µg | Analyse | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
< LOD | µg | Analyse | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
1.019 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.234 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
35.02 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
30.1 | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
2.83 | mg | Analyse | |
Vitamin B6 |
175 | µg | Übernommener Wert | |
Biotin |
32.6 | µg | Analyse | |
Folat-Äquivalent |
72.5 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
72.5 | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin C |
TR | mg | Spuren | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.0018 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
0.7 | mg | Analyse | |
Chlorid |
30 | mg | Analyse | |
Kalium |
1592.4 | mg | Analyse | |
Calcium |
67.2 | mg | Analyse | |
Magnesium |
529.8 | mg | Analyse | |
Phosphor |
1519.8 | mg | Analyse | |
Schwefel |
186 | mg | Analyse | |
Eisen |
13.6214 | mg | Analyse | |
Zink |
10.3105 | mg | Analyse | |
Iodid |
0.796729 | µg | Übernommener Wert | |
Kupfer |
1396 | µg | Analyse | |
Mangan |
12059.9 | µg | Analyse | |
Fluorid |
3 | µg | Analyse | |
Chrom |
- | µg | - | |
Molybdän |
- | µg | - | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
0 | g | Logische Null | |
Zitronensäure |
0 | g | Logische Null | |
Milchsäure |
0 | g | Logische Null | |
Äpfelsäure |
0 | g | Logische Null | |
Weinsäure |
0 | g | Logische Null | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
0 | g | Logische Null | |
Sorbit |
0 | g | Logische Null | |
Xylit |
TR | g | Spuren | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
18.24 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
0.08628 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
0.04626 | g | Analyse | |
Fructose |
0.04002 | g | Analyse | |
Galactose |
TR | g | Spuren | |
Disaccharide, gesamt |
2.50328 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
1.93538 | g | Analyse | |
Maltose |
0.5679 | g | Analyse | |
Lactose |
0 | g | Logische Null | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
2.58956 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
15.65 | g | Analyse | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
38.14 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
2.28 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
35.86 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
4.64 | g | Analyse | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
31.22 | g | Analyse | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
0.683 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
0.591 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.0637 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.0095 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.0095 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
0.0095 | g | Analyse | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
1.27 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
0.038 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
1.18 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
0.043 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0.0048 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
2.76 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.165 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.165 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0 | g | Logische Null | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Logische Null | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
2.59 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
2.59 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäuren, sonstige |
0.112 | g | Analyse | |
Cholesterin |
0 | mg | Logische Null | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
5.004 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.774 | g | Analyse | |
Arginin |
1.1 | g | Analyse | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
1.16 | g | Analyse | |
Cystein |
0.353 | g | Analyse | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
3.23 | g | Analyse | |
Glycin |
0.866 | g | Analyse | |
Histidin |
0.475 | g | Analyse | |
Isoleucin |
0.474 | g | Analyse | |
Leucin |
0.966 | g | Analyse | |
Lysin |
0.676 | g | Analyse | |
Methionin |
0.252 | g | Analyse | |
Phenylalanin |
0.66 | g | Analyse | |
Prolin |
1.04 | g | Analyse | |
Serin |
0.713 | g | Analyse | |
Threonin |
0.544 | g | Analyse | |
Tryptophan |
0.295 | g | Analyse | |
Tyrosin |
0.444 | g | Analyse | |
Valin |
0.662 | g | Analyse | |
Stickstoff, gesamt |
2.73 | g | Analyse |