Lebensmittel

Name: Fischbrühe
Code: X4A1000

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichSuppen


Zusammensetzung

    97 .0 g   
Wasser
   1 .0 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .4 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .2 g   
Rohasche

Energiegehalt

    53 .13 %   
Protein (Nx6,25)
   46 .25 %   
Fett
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 32 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 8 kcal Formelberechnung
Wasser
 97 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 1 g Aggregation Referenz
Fett
 0.4 g Aggregation Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Aggregation Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Aggregation Referenz
Organische Säuren, gesamt
 - g -
Rohasche
 1.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 1 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 1 µg Formelberechnung
Retinol
 1 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta‑Carotin
 0 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 - µg -
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 - µg -
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 - µg -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0 mg Nährstoffdatenbank
Alpha‑Tocopherol
 0 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 - µg -
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 - µg -
Vitamin K2 (Menachinone)
 - µg -
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0 mg Aggregation Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.02 mg Aggregation Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.8 mg Formelberechnung
Niacin
 0.8 mg Aggregation Referenz
Pantothensäure
 - mg -
Vitamin B6
 10 µg Aggregation Referenz
Biotin
 - µg -
Folat-Äquivalent
 - µg -
Folat
 - µg -
Folsäure, synthetisch
 - µg -
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.1 µg Aggregation Referenz
Vitamin C
 0 mg Aggregation Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.738 g Formelberechnung
Natrium
 295 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 - mg -
Kalium
 46 mg Aggregation Referenz
Calcium
 17 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 2 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 17 mg Aggregation Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.2 mg Aggregation Referenz
Zink
 0 mg Aggregation Referenz
Iodid
 0.3 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 51 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 - µg -
Fluorid
 - µg -
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 - g -
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 - g -
Glucose
 - g -
Fructose
 - g -
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 - g -
Saccharose
 - g -
Maltose
 - g -
Lactose
 - g -
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 - g -
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0 g Aggregation Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 0 g Musterberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.1 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0 g Aggregation Referenz
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.011 g Aggregation Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.1 g Aggregation Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.011 g Aggregation Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.1 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.014 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.107 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.107 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0.048 g Aggregation Referenz
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.009 g Aggregation Referenz
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.05 g Aggregation Referenz
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Aggregation Referenz
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 - mg -
Alanin
 - g -
Arginin
 - g -
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 - g -
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 - g -
Isoleucin
 - g -
Leucin
 - g -
Lysin
 - g -
Methionin
 - g -
Phenylalanin
 - g -
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 - g -
Tryptophan
 - g -
Tyrosin
 - g -
Valin
 - g -
Stickstoff, gesamt
 0 g Aggregation Referenz